Kısa URL: https://ml.md/lc101265
Gönderme Tarihi: 01.Eyl.2014
1,598 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı pirinç
Bir tutam safran
1/2 su bardağı gülsuyu
8.5 su bardağı su
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2.5 su bardağı toz şeker
1/2 tatlı kaşığı zerdeçal
Safranı gülsuyunun içinde iki-üç saat bekletin. Pirinci yıkayıp sekiz su bardağı suda yumuşayıncaya kadar pişirin. Yarım bardak suda açılmış nişastayı üzerine ilave edin. Tozşeker, safranlı gülsuyu ve zerdeçalı üzerine ekleyin. Karıştırarak bir-iki taşım pişirin. Ocağın altını iyice kısın ve iyice koyulaşana dek pişirip kaselere paylaştırın.
Kısa URL: https://ml.md/lc100508
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2014
1,529 defa indirildi / yazdırıldı
100 gr baldo pirinç
4 bardak su
1 tutam safran
500 gr şeker
2 kaşık buğday nişastası
1 kaşık gül suyu
2 kaşık dolmalık fıstık
2 kaşık kuş üzümü
Pirinci bir tencerede su ve safranla 10 dakika kaynatın. Ayrı bir kapta suyla açtığınız nişastayı, şekeri ve gül suyunu tencereye ekleyin. Koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın. Kaselere boşaltın. Soğuduktan sonra dolmalık fıstık ve kuş üzümü ile süsleyin.
Kısa URL: https://ml.md/lc87205
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2013
1,996 defa indirildi / yazdırıldı
Su; 4 su bardağı
Şeker 2,5 su bardağı
Çam fıstığı; 15 gr
Zerdeçal veya safran; yarım çay kaşığı
Pirinç 1 çay bardağı
Pirinçler ılık ve tuzlu suda ıslatılır. Su kaynatılıp fıstık, safran ve yıkanıp süzülmüş pirinç ilave edilir ve pirinçler kendini salana kadar pişirildikten sonra şekeri ilave edilip kaynatılıp soğumaya bırakılır.
