|
|
Rokfor Peynirli Kanepe |
 |
Borekch
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2006
Mesajlar: 125
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc3011
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
2,669 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 dilim francala ekmeği
50 gr rokfor peyniri
60 gr tereyağı
Rokforu ince ince doğrayın. Tereyağ ilave edip, iyice yedirin. Ekmeklerin kenarlarını çıkarıp, dört parçaya bölün ve karışımı ekmeklerin üzerine sürüp servis yapın.
Fotoğraf "son tango" tarafından gönderildi. 12.11.2015
|
ROKFORLU KANAPE |
 |
Horse
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.01.2007
Mesajlar: 176
|
Kısa URL: https://ml.md/lc11339
Gönderme Tarihi: 20.Oca.2007
2,632 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 büyük francala dilimi
50 gram tereyağı
150 gram rokfor peyniri
1) Kenarının yaldızları çıkarılmış 150 gram rokfor peynirine 2.5 silme çorba kaşığı tereyağı katarak çatalla ezercesine karıştırmak suretile her ikisini de birbirlerile halletmelidir.
2) Sonra elde edilen bu tereyağlı rokfor ezmesini, 6 büyük francala dilimlerinin üstlerine muntazam bir surette sürdükten sonra kanape ekmekleri bir büyük tabağa almalı ve servis yapmalıdır.
|
ROKFOR PEYNİRLİ EKMEKLER |
 |
eksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.01.2011
Mesajlar: 237
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc73528
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2012
1,788 defa indirildi / yazdırıldı
|
Küçük sandöviçlerin aralarını açarak buralara biraz tereyağı sürün. Üzerlerine birer dilim rokfor peyniri yerleştirip servise sunun.
|
Rokfor Peynirli Kanepeler |
 |
dilber
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.05.2008
Mesajlar: 86
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc74942
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2012
2,176 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 paket milföy hamuru
100 gr. çekirdeksiz üzüm
2 sap kereviz
150 gr. rokfor peyniri
1/2 adet radicchio
2 yemek kaşığı ceviz (kıyılmış)
Karabiber
Milföy hamurunu çözülmeye bırakın; ardından yaprak yaprak ayırın. Hamurları ikiye kesip 8 cm. çapında bir su bardağı yardımıyla daireler çıkartın. Daireleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirip önceden 225°C'de ısıtılmış fırında 8-9 dakika pişirin. Üzümleri ikiye kesin. Kerevizi temizleyip dilim dilim kesin. Peyniri ufalayın. Hazırladığınız malzemeleri hamurlara paylaştırıp karabiber ile tatlandırın. 8-10 dakika daha pişirin. Radicchio'yu çok minik parçalara kesin; cevizlerle birlikte ikramların üzerine serpiştirip servis yapın.
|
|
