|
|
Reçelli Kalp Kurabiye |
 |
huri cihan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.02.2012
Mesajlar: 158
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc72257
Gönderme Tarihi: 03.Şub.2012
2,597 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
4 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çorba kaşığı yoğurt
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 çaybardağı tanesiz vişne reçeli
1 tatlı kaşığı nişasta
Tereyağını ve pudra şekerini iyice yoğurun. İçine yoğurt, rendelenmiş limon kabuğu, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra unlanmış tezgahta açın. Merdane yardımıyla açtığınız hamuru kalp şeklinde kesin. Yuvarlak hamurların yarısının ortasına nişastayla karıştırılmış vişne reçeli koyup fırın tepsisine dizin. Hamurların kenarlarını kıvırıp yükseltin. İstenirse kalp şeklinde kesilmiş içi boş parçalardan kenar yapılabilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis tabağına alın ve üzerlerine pudra şekeri serpin.
|
Reçelli Kalpler |
 |
Sermin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.07.2005
Mesajlar: 44
Şehir: Çeşme/İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc65953
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2011
1,676 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. yumuşak margarin
2 adet yumurta
2 kahve fincanı pudra şekeri
1 adet rendelenmiş limonun kabuğu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Reçel
Oda sıcaklığındaki margarini, yumurta sarılarını, pudra şekerini, limon kabuğu rendesini, vanilyayı ve aldığı kadar unu iyice yoğurun. Hazırladığınız hamurdan parçalar koparıp, orta kalınlıkta açın. Her bir parçadan kalıplar yardımıyla kalp şeklinde hamurlar yapın. Hamurların orta kısımlarını bastırarak çukurlaştırın. Yağlanmış tepsiye dizip, önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız kalplerin ortasına reçel döküp servis yapın.
|
Reçelli Kalp Kurabiye |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc106725
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2015
1,610 defa indirildi / yazdırıldı
|
2-3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
3-4 çorba kaşığı reçel
Bir kabın içinde pudra şekerini ve unu karıştırın. İçine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip harmanlayın. Tereyağını, yumurtayı elinizi biraz zorlayarak yoğurun. Bu hamuru unlanmış zeminde açıp kalıplarla kesin. Yağlanmış unlanmış tepsiye dizin. İstenirse değişik şekillerde hazırlanabilir. Ortasını boş bırakıp reçelle doldurun. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 15 dakika pişirin. Servis tabaklarına alıp soğumaya bırakın.
Not: Kurabiye sade olarak da pişirilip sonra ortasına reçel ya da çikolata konulabilir.
|
|
