Kısa URL: https://ml.md/lc100575
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2014
1,469 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
100 gram tereyağı
3 su bardağı un
1 tutam tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Unu, kuru mayayı, şekeri ve tuzu bir yoğurma kabının içinde karıştırın. Yumurtaları ve yağı ekleyip hamur haline getirin. Dolapta 20 dakika bekletin. Sıcak değil soğuk yerde bekleyecek bir hamur bu. Sonra açıp istediğiniz şekilde kesin ve hemen kızgın yağın içinde kızartın. Hemen kabaran bir hamur puf puf kabarıyor. Üzerine tatlı ya da tuzlu nasıl isteseniz o şekilde karışım hazırlayıp sıcak olarak ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc77667
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2012
2,326 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı un
1 yumurta
1 çay bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım kilo ıspanak
Yarım demet maydanoz
4 çorba kaşığı kaşar peyniri
1 yumurta
Unu, yumurtayı ve tuzu derin bir kapta karıştırın. Üzerine yavaşça suyu ekleyip yumuşak bir hamur yapın ve 15 dakika kenarda bekletin. Bezelere ayırdığınız hamurları aralarına eritilmiş tereyağını sürüp çekiştirerek açın. İnce kıyılmış yeşillikleri, peynir ve yumurtayla harmanlayıp hamur içlerine yerleştirin. Üzerine diğer hamuru örtün ve kanarlarından sıkıca kapatın. 200 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın.
