|
|
Portakallı Havuç Çorbası |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc51068
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2010
1,850 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
1 kilo havuç
3 adet portakal
2 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1 su bardağı Bizim Mutfak Un
1 kahve fincanı Bizim Ayçiçek Yağı
Fesleğenli Köpük için :
3 çorba kaşığı yoğurt
10 dal fesleğen
Havuçları iyice yıkayıp kabuklarını kazıyın. Rendeleyip bir kaseye aktarın. Portakalları yıkayıp kabuğunu rendeleyin, suyunu sıkın. Tencerede sıvıyağı ısıtıp rendelenmiş havuç ile portakal kabuğunu 5 dakika kavurun. Unu ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Sıcak süt, krema ve portakal suyunu ilave edin. Birkaç taşım kaynatın. Ocaktan alıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Fesleğenli köpük için tüm malzemeyi mutfak robotunda veya mikser yardımıyla köpük köpük olana dek karıştırın. Servis tabaklarına çorbayı paylaştırın. Fesleğenli köpük ile sıcak servis yapın.
|
Portakallı Havuç Çorbası |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc50788
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2010
1,786 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
3 adet havuç
2 çay bardağı portakal suyu
30 gram Bizim Mutfak Teremyağ
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
1 su bardağı süt
6 su bardağı su
Havuçların kabuğunu kazıyıp rendeleyin. Bir tencerede un ve Teremyağı kavurun, azar azar suyunu ilave ederek karıştırın. 1 su bardağı süt, rendelenmiş havuç ve portakal suyunu ekleyin. Orta ateşte arada bir karıştırarak 15 dakika kadar kaynatın. Ocaktan alın. Tuz ve kırmızı toz biberle tatlandırarak blenderde ezip pütürsüz bir çorba kıvamına getirin. Sıcak servis yapın.
|
Portakallı Havuç Çorbası |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc48514
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2010
1,875 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
1 kg havuç
3 adet portakal
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
Tuz
Karabiber
2 çorba kaşığı Bizim Mısırözü Yağı
kuru nane
Portakalların suyunu sıkarak, çukur bir kaseye alın. Süt, krema ve un ekleyip bulamaç haline gelinceye kadar çırpın. Havuçları soyup rendeleyin. Mısırözü yağını tencerede ısıtın. Rendelenmiş havuçları ekleyip 10 dakika boyunca sürekli karıştırarak soteleyin. Portakallı karışımı azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin. Birkaç taşım kaynatın. Nane eşliğinde sıcak servis yapın.
|
|
