1 paket Banvit Hindi Bonfile
125 ml portakal suyu
125 ml portakal marmelatı
2 çorba kaşığı tatlı acı sos
2 çorba kaşığı hardal
Portakal suyu, portakal marmelatı, tatlı acı sos ve hardalı iyice karıştırın. Orta ateşte kaynama noktasına kadar ısıtıp, ateşten alın.
Hafif yağlanmış bir yağsız tavayı ısıtın. Etlerin her bir yüzünü hızlı ateşte 2`şer dak. pişirin.
Etleri hazırladığınız sosa batırın. Her taraflarını bulayıp, bir fırın kabına yerleştirin. Üzerlerine kalan sosu gezdirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, etler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 20-25 dak. pişirin. Sıcak servis yapın.
|
