Kiraz domatesler dörde bölünür. Bezelye süzülüp yıkanır. Havuçlar küp şeklinde doğranır. Sosisler dilimlenir. Közlenmiş biberler şeritler halinde dilimlenir. Peynirler rendelenerek bir kısmı bir kâseye ayrılır. Bir kâsede 3 yumurta ve süt çırpılır. Paketteki pişirme önerisine göre haşlanıp süzülen Nuhun Ankara İnce Uzun makarna derin bir kâseye alınır, peynirin kalanı ve diğer malzemeler eklenerek karıştırılır. Fırın tepsisi yağlanır ve karışım tepsiye dökülür. Daha önceden ayrılan rendelenmiş peynir üzerine serpilir. Bir kâsede 3 yumurta ve süt de çırpılarak üzerine dökülür. Önceden 220 C ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir ve dilimlenerek servis yapılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc186113
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2025
39 defa indirildi / yazdırıldı
1 ½ paket Nuh’un Ankara Makarnası Fırın Makarna
100 gr Kaşar
100 gr Mozzarella
Kırmızı Toz Biber
Karabiber
Üzeri İçin:
Yarım Kangal Sucuk
6 Adet Kiraz Domates
150 gr Mısır
20 gr Taze Fesleğen
Tuz
Beşamel Sos:
400 ml Süt
1 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Bir Tutam Muskat Cevizi Rendesi
Tuz
Karabiber
Tarifimize makarnamızı haşlayarak başlıyoruz.
Makarnamız haşlanırken beşamel sosumuzu yapmaya başlıyoruz.
Tenceremize 1 çorba kaşığı tereyağını ilave ediyoruz.
Eriyen tereyağımıza 1 çorba kaşığı un ilave edip kavurmaya başlıyoruz.
Kavurduğumuz karışıma 400 ml sütü ilave edip, kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.
Tenceremizin altını kapatarak tuz, karabiber ve muskat cevizini de ekleyip karıştırıyoruz.
Makarnalarımız yaklaşık 9 dakika haşlandıktan sonra süzüyoruz ve beşamel sosla buluşturup karıştırıyoruz.
100 gram kaşar peynirini rendeleyip makarnamızla karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt ile kapladığımız tepsimizi zeytinyağı ile yağlıyoruz.
Makarnalı karışımımızı tepsimize alıyoruz.
Mozarella peyniri, sucuk ve domateslerimizi dilimliyoruz.
Pizzamızı sucuk ve domatesle süslüyoruz.
150 gr mısır ve fesleğen yapraklarını da ekliyoruz.
Peynirlerimizi de dizip kırmızı toz biber serpiyoruz.
180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.
Pizza makarnamız 5 dakika dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc185932
Gönderme Tarihi: 28.Kas.2025
32 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket Nuh’un Ankara Penne makarna
1 kâse kaşar (rendelenmiş)
Kırmızı toz biber
Karabiber
Üzeri İçin:
Sucuk
Kiraz domates
Mısır
Taze fesleğen
Mozzarella peyniri
Tuz
Beşamel Sos:
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
Muskat rendesi
Tuz
Karabiber
Makarnalar tuzlu suda haşlanır.
Un, tereyağı ile kavrulur, süt eklenir ve pürüzsüz bir sos elde edilir.
Hazırlanan beşamel sosa kaşar peyniri eklenir. Makarnalar ilave edilir, güzelce karıştırılır ve fırın tepsisine koyulur.
Üzerine isteğe göre ve miktarlarda malzemeler serpilir, 180 derece fırında mozzarella peyniri eriyip malzemeler pişene kadar tutulur.
Çıkınca taze fesleğenler ile dilimlenerek servis edilir.
