Kısa URL: https://ml.md/lc93773
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2013
1,572 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı kıyılmış pırasa
1 adet havuç
1 çay bardağı bezelye
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı yoğurt
6 su bardağı su
Tuz, nane
Tencereye 6 su bardağı suyu alıp kaynatın. Üzerine pirinçleri koyup kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yoğurdu çırpıp içine dökün ve 2 dakika daha kaynatın. Bir tavanın içinde tereyağını eritip pırasaları kavurun. İçine kıyılmış havucu ekleyip 10 dakika birlikte pişirin. Daha sonra çorbanın içine dökün ve birlikte 5 dakika daha kaynatın. Üzerine nane, kıyılmış dereotu, ezilmiş sarımsakları ilave ederek servis tabağına aktarın. Karıştırıp sıcak olarak ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc33649
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2009
2,389 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet pırasa
1 çay bardağı pirinç
1 adet minik kuru soğan
1 diş sarımsak
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı sıvıyağ
5-6 dal dereotu
İnce kıyılmış pırasa, sarımsak ve soğan yağda solana kadar kavrulur. Üzerine sıcak su eklenir. Bir taşım kaynatılır. Sonra blenderden geçirilir. Tekrar ateşe konur. Tuz ve yıkanmış pirinç eklenir. Pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Servis tabağına çekilir, dereotuyla süslenir.
