|
|
Peynirli Sıcak Dilimler |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc71714
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2012
1,876 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 Dilim kepekli tost ekmeği
1 Komposto kasesi ufalanmış beyaz peynir
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 Adet yumurta
1 Adet kırmızı biber (ince kıyılmış)
1 Adet yeşil biber (ince kıyılmış)
1 Adet domates (küp doğranmış)
1 Çorba kaşığı tereyağ
1 Çay kaşığı pulbiber
Tereyağını ekmeklerin üzerine sü-rün,bir kapta beyaz peyniri,mayda-noz.kırmızı biber, yeşil biber, domates, yumurta, pulbiberi karıştırın, ekmeklerin üzerine bu karışımdan sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin sıcak sıcak servis yapın.
NOT: Arzu eden bu karışıma sucuk, pastırma, sosis koyabilir.
|
Peynirli Sıcak Kanepe |
 |
yalan dünya
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.01.2012
Mesajlar: 31
Şehir: Antakya |
Kısa URL: https://ml.md/lc71713
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2012
1,886 defa indirildi / yazdırıldı
|
5-6 adet kanepelik ekmek dilimi
Yarım çorba kaşığı tereyağı
100 gr. beyazpeynir
5-6 dal maydanoz yaprağı
1 adet yumurta
Ekmekleri istenilen şekilde kesip, hazırlayınız.
Peyniri iyice eziniz, içerisine 1 yumurtayı kırıp, çatalla iyice karıştırıp, ince kıyılmış maydanozu koyup, hepsini güzelce karıştırınız.
Ekmeklerin üzerine birer parça tereyağı sürüp, peynir karışımından ekmeklerin üzerine birer parça koyunuz.
Peynir konmuş ekmeklerin hepsini fırın tepsisine koyup, sıcak fırında hafif pembeleştirip, yumurtanın pişmesini bekleyiniz.
Fırından aldığınız ekmekleri sıcak servis yapınız.
|
Peynirli Sıcak Ekmek Dilimleri |
 |
Sezen
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.01.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Bayburt |
Kısa URL: https://ml.md/lc45832
Gönderme Tarihi: 07.Oca.2010
2,033 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet kepekli ekmek
1 kase beyaz peynir
1 tutam maydanoz
1 adet yumurta
1 tutam dereotu
1 adet közlenmiş kırmızıbiber
1 adet domates
50 gr. kaşar peyniri
Ekmeğimizi verevine bir parmak kalınlığında kesiyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. Bir kaba beyaz peyniri rendeliyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Maydanozu, dereotunu, közlenmiş kırmızı biberi doğruyoruz.
Karıştırma kabının içerisine alıp pul biber, kekik ve sevdiğiniz baharatları ekliyoruz. Hepsini karıştırıp macun kıvamına getiriyoruz. Elde ettiğimiz bu karışımı servis bıçağı yardımıyla ekmeklerin üzerine sürerek paylaştırıyoruz. Ortadan ikiye kesilmiş domatesi dilim şeklinde kesiyoruz. Peynirli harcın üzerine koyuyoruz. Onun üzerine de rendelenmiş kaşar peynirlerini ilave ediyoruz. Hafif çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 8-10 dk. kızartıyoruz.
|
|
