|
|
Peynirli Omlet (Kahramanmaraş) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc107075
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2015
1,243 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
Rendelendiginde 1 kâse olacak kadar Maraş peyniri
4-5 yumurta
3 yemek kasıgı yemeklik yag
Önce peynirler yıkanır ve rendelenir. Üzerine yumurtalar kırılır ve iyice karıstırılır.
Bir tavaya 3 yemek kasıgı yemeklik yağ alınarak kızdırılır. Üzerine yumurtalı peynir konarak iyice kabarması beklenir.
Kabardıktan sonra omlet ters çevrilerek öteki yanı da kızartılır.
Yanında ayran bulundurulur.
|
|
