|
|
Peynirli Kırma Börek |
 |
tombul yürek
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.08.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc26386
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2008
2,160 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yufka
Yarım kalıp beyaz peynir
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 çorbakaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
Tuz
100 gr dil peyniri
Yağlanmış tepsiye ilk yufka buruşturarak yerleştirilir. Sıvıyağ gezdirilir. İkinci yufka da aynı şekilde yerleştirilir, sıvıyağ gezdirilir. Ezilmiş beyaz peynir konur. Un ve tereyağı kavrulur üzerine soğuk süt az tuz eklenir, muhallebi kıvamını alana kadar pişirilir. Böreğin üzerine dökülür. Rende dil peyniri serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
ML® Kırma Börek için tıklayın
|
Peynirli Kırma Böreği |
 |
korel
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.08.2009
Mesajlar: 28
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc41828
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2009
4,308 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 YUFKA
2 YUMURTA
150 GR. BEYAZ PEYNİR
VEYA LOR PEYNİRİ
1 PAKET KREMA (HAZIR KREMA)
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1 SU BARDAĞI YOĞURT
SUSAM
Yufkaları yarıdan keselim. Fırın kabını yağlayıp 6 yarım daire şeklindeki yufkayı akordion gibi büzdürerek fırın kabına yerleştirelim. Üzerlerine ezilmiş peyniri serpelim. Bir kapta kremayı, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtaları karıştıralım. Ve yufkaların üzerine bolca yayalım. Üzerine susam serperek ısıtılmış 200° ısılı fırında altı ve üstü kızarıp pembe renk alana dek pişirelim.
ML® Kırma Börek (görsel)
|
|
