Kısa URL: https://ml.md/lc145865
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2019
817 defa indirildi / yazdırıldı
Milli Eğitim Bakanlığı
450 gram pestil
1 yemek kaşığı tereyağı veya tuzsuz tereyağı
3 adet yumurta
Pestiller küçük parçalara bölünerek ılık suda beş dakika bekletilip süzgece dökülür.
Süzgeçten alınan pestiller temiz bir bezin arasına koyularak suyu alınır.
Bir tavada tereyağı eritilip pestiller içine atılır ve kavrulur.
Daha sonra yumurtalar kırılıp karıştırılır.
Sıcak olarak servis edilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc94003
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2013
2,483 defa indirildi / yazdırıldı
500 gr pestil
3 adet yumurta
150 gr tereyağı
1 tutam tuz
Pestilleri önce ufak ufak ayırdıktan sonra, 10 dakika suda bekletin ki yumuşasın. Daha sonra bir tavanın içine yağı kızdırın. Bir süzgeçten pestilleri iyice süzün ve kızdırılmış tavanın içine atın ve orta ateşte 5 dakika karıştırın. Daha sonra bir kasenin içine de yumurtaları çırpın, tuzunu da atarak tavadaki pestiller'in üzerine koyun yumurtalar piştikten sonra sıcak servis yapın.
Fotoğraf "paraf" tarafından gönderildi. 15.07.2014
