|
|
|
Pazı Salatası |
 |
Fazilet
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.07.2007
Mesajlar: 22
|
Kısa URL: https://ml.md/lc16410
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2007
3,104 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet havuç
1 demet pazı
2 adet turp
2 adet haşlanmış patates
3-4 adet taze soğan
10-12 dal maydanoz
Yarım limonun suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber
Pazılar az suda haşlanır, doğranır, karıştırma kabına konur, üzerine küp şeklinde doğranmış, haşlanmış patates, iri rendelenmiş havuç ve turp, ince kıyılmış maydanoz, taze soğan, küp şeklinde doğranmış domates konur, karıştırılır, diğer tarafta limon suyu, zeytinyağı, tuz karabiber çırpılır, salatanın üzerine gezdirilir.
|
PAZI SALATASI |
 |
H.Özerol
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.10.2007
Mesajlar: 30
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc18774
Gönderme Tarihi: 25.Ekm.2007
5,430 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme :
1/2 kg. pazı,
1 fincan zeytinyağı,
1-2, limon,
tuz.
Yapılışı:
1- Pazıyı bol su ile 5-6 defa yıkayınız,
2- Az bir suyla yumuşayıncaya kadar haşlayınız.
3- Soğuk suya atmaksızın bir süzgece çıkarınız.
4- Sofraya alınacağı zaman salata tabağına zevkinize göre yerleştiriniz.
5- Üzerine zeytinyağı ve sirke gezdiriniz.
|
|
Pazı Salatası Tarifleri Salatalar
|
|
