Patlıcanı deliyoruz ve folyo ile kaplıyoruz. Mangal közünün içine bırakıyoruz. Pişince ortasını açıp tereyağı ve tuz ile karıştırıyoruz. Kaşar peyniri ve baharatları ilave edip hepsini iyice yediriyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc152092
Gönderme Tarihi: 03.Ağu.2020
362 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet bostan patlıcan
4 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı kaşar rendesi
Tuz
Patlıcanları güzelce yıkayın ve kurulayın. Daha sonra patlıcanları birkaç yerinden delin ve közleyin.Patlıcanlar iyice yumuşayınca ortalarını bıçakla açın. Patlıcanların içine tereyağı koyun ve tuz serpin. Ortalarına rendelenmiş kaşar peyniri doldurun ve fırın tepsisine dizin. Tepsiyi fırının üst rafına yerleştirin. 2-3 dakika kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc94264
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2013
1,542 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet patlıcan
1 çorba kaşığı tane mısır
3 yeme kaşığı margarin
100 gr beyaz peynir
10 gr kaşar peyniri
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 çorba kaşığı ketçap
Patlıcanları kabuk ve saplarıyla fırında közleyin. Ortalarında kesip, iç malzemeyi doldurun.
İç malzeme margarin, beyaz peynir, küçük doğranmış domates ve biber, ketçap, mısır, tuz karıştırılır.
En üstüne kaşar dilimleri konur. Fırında kaşar eriyinceye kadar pişirilir. Çıkınca kırmızı biber serpilir. Kaşıkla yenmek üzere servis yapılır.
