|
|
Patatesli Tuzlu Kek |
 |
Kabul
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.04.2006
Mesajlar: 116
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc6505
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2025
3,665 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay kaşığı karabiber
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 paket Kabartma Tozu
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
3 adet orta boy patates
2 çorba kaşığı susam
Yumurtaları mikserde 2-3 dakika çırpın. Sıvı yağ, yoğurt, un, hamur kabartma tozu, tuz, pul biber, karabiber ve maydanozu ekleyip çırpmaya devam edin. Rendelenen patatesleri de ekleyip düşük devirde 1-2 dakika daha karıştırın. 24-25 cm çapındaki yağlanmış cam fırın tepsisine döküp üzerine susam serpin. Önceden ısıtılmış 175c fırında 40-45 dakika pişirin.
|
Patatesli Tuzlu Kek |
 |
müjgan kahyaoğlu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.01.2020
Mesajlar: 48
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc151422
Gönderme Tarihi: 26.Haz.2020
1,772 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
3 orta boy patates
1 soğan
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Büyük bir kasede yumurtaları mikserle 5 dakika çırpın. Yoğurt ve zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave edip birkaç dakika daha çırpın. Patatesleri küçük küpler şeklinde doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Soğan ve patatesi kek harcına ekleyip karıştırın. Fırını 180 derecede ısıtın. Yağlanmış fırın tepsisine harcı ilave edin. önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
|
Patatesli Tuzlu Kek |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 4509
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc186184
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2025
61 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet orta boy haşlanmış patates
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı rendelenmiş kaşar (isteğe bağlı)
1 adet doğranmış yeşil soğan veya maydanoz
Haşlanmış patatesleri rendeleyin veya ezerek püre kıvamına getirin.
Bir karıştırma kabında yumurta, yoğurt ve sıvı yağı çırpın.
Üzerine un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyerek akıcı bir kek hamuru elde edin.
Rendelenmiş patatesi ve yeşillikleri hamura ekleyip spatula ile karıştırın.
İsteğe bağlı olarak kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35–40 dakika kontrollü şekilde pişirin.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edin.
|
|
