Kısa URL: https://ml.md/lc111339
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2015
1,678 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet haşlanmış patates
1 adet göbek salata
2 adet havuç
4 dal taze soğan
6 adet kornişon turşu
4 dal maydanoz
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
5 çorba kaşığı ketçap
Tuz
Karabiber
Haşlanmış patatesleri ezin, üzerine tuz biraz zeytinyağı, karabiber ve limon suyu ekleyerek bir kenara koyun. Havucu rendeleyip zeytinyağıyla karıştırın. Bir yerde de yeşillikleri kıyıp hazırlayın. Servis kabına ortası delik kalıp koyun. Karışımları kat kat döşeyin en üstünde patates olsun ki süslemek kolay olsun. Ketçap ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip hazırlayın.
Kısa URL: https://ml.md/lc84848
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2012
2,453 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet haşlanmış patates
150 gram beyaz peynir
1 paket Akdeniz yeşillikleri
5 adet çeri domates
2 çorba kaşığı dolam fıstığı
2 çorba kaşığı kuş üzümü
1 limon
5 çorba kaşığı balzamik sirke
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yeşillikleri çok iyi yıkayıp süzülmelerini sağlayın. Bu tip salatalar yaparken yaprakların kuru olması çok önemlidir. Üzerine koyduğunuz sosun lezzetinin akmamasını sağlar. Sosu için sirke, limon ve zeytinyağı iyice çırpın. Derin bir kabın içinde haşlanmış patatesle ezip püre yapıp peyniri birlikte harmanlayın. Üzerine sosu dökün ve servis tabaklarına aktarın. Domatesleri de çok küçük doğrayın. Fıratları tavada kızartıp kuş üzümleri ile birlikte salatanın üzerine ekleyin. Bu salatanın içine portakal da koyarsanız çok güzel bir lezzeti olacaktır. Ramazan ayından çıkınca daha hafif bir şeyler yamak isteyenler için ideal.
