|
|
Pasa (Eskişehir) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc31622
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2008
2,207 defa indirildi / yazdırıldı
|
Eskişehir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Pancar yapraklarından yapılır. Pancar yaprakları yıkanıp haşlandıktan sonra kıyılır, yağda kavrulup üzerine yumurta kırılır.
|
Pasa (Eskişehir) |
 |
meryem kız
Aşçı
Kayıt: 09.03.2020
Mesajlar: 19
Şehir: Gaziantep |
Kısa URL: https://ml.md/lc149190
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2020
516 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 demet pancar yaprağı
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
2 adet yumurta
Sıvı yağ
Tuz
Kırmızı toz biber
Pancar yapraklarını yıkayın.
Kaynar suda birkaç dakika haşlayıp süzün ve yemeklik doğrayın.
Soğanı da yemeklik doğrayın.
Sıvı yağı tavada kızdırın.
Soğanı yağda kavurun.
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Doğradığınız pancar yapraklarını da ilave edin ve onları da kavurun.
Tuzu da ekleyin.
Üzerine yumurta kırıp kapağını kapatın.
Yumurtalar pişince kırmızı toz biber serpip servis edin.
|
|
