|
|
Parmesanlı Roka Salatası |
 |
pelin aybars
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.02.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc140727
Gönderme Tarihi: 22.Şub.2019
607 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.takvim.com.tr
Yarım göbek marul
150 gram Akdeniz yeşilliği
1 demet körpe roka
100 gram parmesan peyniri
4 adet mantar
2 çorba kaşığı mısır
2 adet küçük salatalık
1 adet domates
100 gram soya filizi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
Bütün yeşillikleri ve sebzeleri yıkayın. Yapraklarını ayırdığınız göbek salatayı bir kaseye alın. Akdeniz yeşilliği, roka, uzunlamasına doğranmış parmesan peyniri, ince kıyılmış mantarı ilave edin. Mısır, küp doğranmış salatalık ve domatesi katın. En üste soya filizini koyun. Ayrı bir kapta zeytinyağı limon suyu ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
|
Parmesanlı Roka Salatası |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc176481
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2024
362 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.aksam.com.tr
1 demet roka
Cherry domates
İnce dilim parmesan peyniri
3 dilim çilek
Sosu için:
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
İsteğe göre pulbiber, nane, sumak, karabiber
Rokaları sirkeli suda bekletin ve güzelce yıkayın. Rokaları doğrayın.
Domatesleri ikiye bölün ve çilekleri de ince ince dilimleyin. Rokalara ekleyin.
Parmesan dilimlerini ekleyin.
Salatayı karıştırın.
Zeytinyağını, sirkeyi, sumağı, tuzu ve karabiberi bir kaseye alın ve karıştırın. Salata ile birleştirin. Rokalı nefis salatanız hazır.
|
|
