|
|
Pancar Mücveri |
 |
tercan
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.03.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc140990
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2019
604 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
2 adet pancar
Pancarın yaprakları
3 adet yeşil soğan
1 adet yeşil biber
1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 çorba kaşığı maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
2 adet yumurta
2 çay kaşığı acı sos
4 çorba kaşığı tepeleme un
Sosu için:
½ su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı zerdeçal
1 diş rendelenmiş sarımsak
½ çay kaşığı kırmızı acı biber
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Pancarı soyun ve rendeleyin. Soğan, yeşil biber, maydanoz ve pancarın yapraklarını ince ince kıyın. Taze zencefili de rendeleyin ve hepsini derin bir kaseye alın. Limon kabuğu rendesi, yumurta, un ve baharatlar ile acı sosu ilave edin, karıştırın. İstediğiniz büyüklükte bir kaşıkla alın ve derin yağda alt üst kızartın. Kağıt havlu üzerine alın, yağını bıraktıktan sonra servis tabağına koyun. Sosunu yoğurt çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar çırpın. Diğer malzemeyi içine ilave edin yine karıştırın. En son 1 çay kaşığı çok ince kıyılmış maydanoz da ilave edin.
|
Pancar Mücveri |
 |
nafaka
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.04.2009
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc35602
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2009
2,318 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://naturelkaseyirdefteri.com
3 adet orta boy pancar
1,5 çay bardağı süt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı kinoa unu
2 yemek kaşığı soğan tozu
3 yemek kaşığı nohut unu
Pancarı rendenin iri tarafıyla rendeleyin.Çırpılmış yumurta, süt ve sıvıyağ ekleyin.Karıştırın.Kinoa unu,soğan ve kabartma tozuyla ara ara nohut unu ilavesiyle hafif yumuşak bir karışım hazırlayın.Yüzeyi yağlanmış yapışmaz tavada birer yemek kaşığı dolusu dökerek arkalı önlü pişirin.
|
|
