Kısa URL: https://ml.md/lc99322
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2014
1,657 defa indirildi / yazdırıldı
4 deste ıspanak başı
200 gram margarin
1 çay bardağı haşlanmış nohut
Yarım çay bardağı prinç
1 yemek kaşığı salça
2 adet limon
2 yemek kaşığı nane
Ispanak başları yıkanıp doğranır. Tencereye margarin ve salça koyularak kavrulmalıdır. Ardından ıspanak başları, nohut, prinç ve üzerine bir fincan kadar sıcak su ekenir. Ispanak başlarının rengi değişince (yeşilden kahverengiye dönecek) 2,5 su bardağı sıcak su eklenir ve kaynamaya bırakılır ve kaynamaya başlayınca limon ve kuru nane eklenerek pişirilmelidir.
2 yumurta
Yoğurt
Sarımsak
Tereyağı
Kırmızı pul biber
2 su bardağı nohut
Kaynayan tuzlu suya yumurtaları kırıyoruz. Piştiklerinde süzgeçle alıp direkt tabaklara koyuyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve sonra da kızdırılmış tereyağında kırmızı pul biber sosunu döküyoruz. Tabağımıza haşlanmış nohut döküp hazırlıyoruz.
