|
|
|
Narenciye Peltesi |
 |
marmelat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.05.2010
Mesajlar: 31
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc51477
Gönderme Tarihi: 07.May.2010
2,214 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet portakal
2 adet mandalina
2 adet limon
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı nişasta
Portakal, mandalina ve limonun suyu sıkılır, bir tencereye aktarılır. Üzerine nişasta, şeker ve su eklenir. Ateşe koymadan önce bir güzel kızartılır. Sonra orta ateşte sürekli karıştırarak, parlak ve kıvamlı olana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. İlk sıcağı çıkınca buzdolabına konur, 2 saat soğutulur.
|
Narenciye Peltesi |
 |
pırıl
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.03.2008
Mesajlar: 52
Şehir: Kayseri |
Kısa URL: https://ml.md/lc22507
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2008
2,220 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
2 su bardağı portakal suyu (5 portakal)
1 su bardağı greyfurt suyu (1 iri greyfurt)
1/2 limonun suyu
4 çorba kaşığı nişasta
3/4 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı portaka kabuğu rendesi
Yapılışı
Portakal, greyfurt ve limonu narenciye sıkacağında sıkın.
3 çorba kaşığı nişastayı, 1 su bardağı suda eritin.
Meyve suyunun içinde şekeri eritin, portakal kabuğu rendesi ekleyin ve kısık ateşte kaynatmaya başlayın.
Nişastalı suyu, yavaş yavaş, şekerli meyve suyuna ilave edin ve devamlı karıştırın. Pelteniz 5-7 dk kaynadıktan sonra, koyulaşınca kaselere boşaltın. Soğuk olarak servis yapın.
|
|
Narenciye Peltesi Tarifleri Sütlü Tatlılar Pelteler
|
|
