|
|
|
Muzlu Kek |
 |
miraç eroğlu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.12.2012
Mesajlar: 121
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc84393
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2012
1,547 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 Gr Sana Klasik
2 Yemek Kaşığı Süzme yoğurt
2 Su Bardağı un
1 Tutam tuz
1,5 Su Bardağı şeker
0,5 Çay Bardağı süt
1 Paket kabartma tozu
1 Paket Üzeri için; Muz aromalı puding
3,5 Su Bardağı Üzeri için; Süt
3 Adet yumurta
0,5 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Yemek Kaşığı Üzeri için; Sana (Ekmeküstü)
1 Adet Üzeri için; Muz
Oda sıcaklığındaki Sana'yı mikserle çırpalım, yumurtaları ve şekeri ilave edip mikserle hızlı bir şekilde çırpalım. Sonra yoğurdu, sütü, tuzu ve sıvı yağı ilave edelim. Yumuşak bir karışım elde edince; un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta eleyelim ve hamur karışımının içine un azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayalım. Yağlanmış küçük borcam kabına hamuru dökelim ve orta ısı fırında 20-30 dakika pişirelim. Pişen kek ılıyınca üzeri için 1 muzu ince dilimler hâlinde kesip, kekin üzerine eşit bir şekilde yerleştirelim. Puding tarifine göre pişirildikten sonra ılıyınca içine 1 kaşık Sana ilave edip, karıştırıp erittikten sonra kekin üzerine pudingi ılık olarak dökelim. Soğuyunca servis yapalım.
|
Muzlu Kek |
 |
rukiye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.08.2006
Mesajlar: 61
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc78320
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2012
1,516 defa indirildi / yazdırıldı
|
50 Gr Sana Hamurişi
3 Adet yumurta
1 Adet kabartma tozu
1 Adet vanilya
0,5 Su Bardağı zeytinyağı
1 Su Bardağı şeker
1 Su Bardağı süt
3 Su Bardağı un
3 Adet rendelenmiş muz
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice karıştırıyoruz. Sütü, zeytinyağını ve eritilmiş sana hamurişi margarini ilave edip karıştırıyoruz. Un kabartma tozu ve vanilya ve rendelenmiş muzu ekleyip karıştırıp yağlı kalıba yada tepsiye döküp önceden ısıtılmış fırana koyuyoruz. Piştikten sonra servis yapıyoruz.
|
Muzlu Kek |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc29425
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2008
1,913 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
- 200 g Sana yağı
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet muz
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı
1. Havucun kabuğunu kazıyıp, rendenin geniş tarafı ile rendeleyin.
2. Portakalın kabuğunu rendenin ince tarfı ile rendeleyin.
3. Derin bir kâsenin içerisinde oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları, , şekeri ve yumuşamış Sana yağını krema kıvamına gelene kadar bir çırpıcı veya mikserle çırpın.
4. Harç krema kıvamına gelince, içine Sütü ve portakal rendesini ilave edip, mikserle çırpmaya devam edin.
5. Daha sonra içine bir süzgeç yardımı ile eleyerek unu, kabartma tozunu, tarçını ve vanilyayı ekleyip, karıştırın.
6. En son olarak kek harcına rendelenmiş havuçları ekleyip, tahta bir kaşık ile karıştırın.
7. Kek harcını Sıvı Sana ile yağladığınız kek kalıbına koyup, harcın üzerini kaşığın sırtı ile düzeltin.
8. Kek harcının üzerine yuvarlak olarak dilimlediğiniz muzları koyun. Muz dilimlerinin kararmaması için limonlu suya batırın.
9. Muzlu keki, önceden 185 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirip, kalıbında iyice soğuttuktan sonra servis tabağına çıkarıp, arzuya göre krem şanti veya vanilyalı dondurma ile servis edin.
|
Muzlu Kek |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc29376
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2008
2,164 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 200 g Sana Zeytinyağlı margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet muz
- ½ su bardağı hindistancevizi
- ½ ceviz
- 1 portakal kabuğu rendesi
- ½ su bardağı portakal suyu
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı
1. Derin bir kâseye yumurtaları kırıp içine pudra şekerini ilave edin. Çırpıcı veya mikser yardımıyla pudra şekeri iyice eriyene kadar çırpın.
2. Pudra Şekeri eriyip kabardıktan sonra oda sıcaklığında yumuşatıp küçük küplere kestiğiniz Sana Zeytinyağlı margarini ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Daha sonra yoğurdu, portakal kabuğu rendesini ve önceden ezdiğiniz muzları ilave edip iyice karıştırın. Daha sonra içine portakal suyunu, bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu, vanilyayı, tarçını ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
4. Kek harcını Sana ile yağlayıp unladığınız kek kalıbına alın. Üzerine cevizleri, hindistancevizini serpip düzeltin.
5. Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında muzlu keki pişirip, keki iyice soğutun. Üzerine hindistancevizi serpip dilimledikten sonra krem şanti veya vanilyalı dondurma ile servis edin.
|
|
Muzlu Kek Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
