|
|
Mısırlı Omlet |
 |
bahçıvan abla
Aşçı
Kayıt: 27.08.2015
Mesajlar: 18
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc111201
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2015
2,159 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı mısır tanesi
10 adet zeytin
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 adet orta boy patates
1 demet taze soğan
3 adet kırmızı biber
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Sütten bir çay bardağını ayırın ve kalanının üzerine su ve toz şekeri ekleyip mısırları 30 dakika haşlayın. Yumurtaları ayırdığınız sütle çırpın. Tereyağını ısıya dayanıklı bir kapta kızdırın, haşlanıp iri doğranmış patatesleri 10 dakika sote edin. Mısır, doğranmış biber ve soğan, zeytin ve tuz ekleyip kavurun. Kaşarı ve yumurtayı katın. Kabı 200 derece fırına koyup 20 dakika pişirin.
|
Mısırlı Omlet |
 |
sinan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.01.2007
Mesajlar: 144
Şehir: İÇEL |
Kısa URL: https://ml.md/lc13178
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2007
4,443 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler (2 Kişilik)
1 Küçük Kutu Tatlı Mısır
3 Yumurta
2 Çorba Kaşığı Krema
1 Tatlı Kaşığı Treyağı
Tuz
Karabiber
Tarifi
Mısırın suyunu süzün, tuz ve karabiberle karıştırın.Yapışmayan bir tavada tereyağını eritin. Mısırları bu yağda 1-2 dakika çevirin, kenara alın.
Yumurtaları çırpın, aynı tavaya tekrar çok az tereyağı ilave edin, üzerine yumurtaları dökün ve tahta kaşıkla devamlı karıştırın. Omletiniz serfleşmeden yarı sulu haldeyken ateşten alın. Mısırları ve kremayı ekleyin.
Sıcak olarak servis tabağına alın. Sosis, jambon ya da başka hafif bir etle servis yapın.
ML® Mısırlı Omlet için tıklayın
|
|
