|
|
Mercimek Çorbası |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3328
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182617
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2025
16 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
5 su bardağı su veya et suyu
Tuz, karabiber, kimyon
Soğanı ve havucu doğrayıp tereyağında kavurun.
Unu ekleyip hafifçe kavurduktan sonra mercimekleri ilave edin.
Suyunu ekleyerek mercimekler iyice pişene kadar kaynatın.
Çorbayı blenderdan geçirip baharatlarını ekleyerek servis edin.
|
Mercimek Çorbası |
|
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3328
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182554
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2025
6 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
6 su bardağı su
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 adet limonun suyu
Tereyağında doğranmış soğanı ve sarımsağı kavurun. Ardından doğranmış havuç ve patatesi ekleyin. Mercimeği iyice yıkayıp tencereye ekleyin, baharatları ve suyu ekleyerek kaynatın. Sebzeler iyice yumuşayınca blender ile pürüzsüz hale getirin. Üzerine limon suyu ekleyerek sıcak servis yapın.
|
Mercimek Çorbası |
|
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3328
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182529
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2025
22 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 yemek kaşığı un (isteğe bağlı, kıvam için)
6 su bardağı su veya tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı, mideyi rahatlatır)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber veya nane
Soğanı, havucu ve patatesi küçük doğrayın.
Tencereye tereyağını veya zeytinyağını ekleyin, soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Un kullanacaksanız, ekleyip hafifçe kavurun.
Doğradığınız havuç, patates ve sarımsağı ekleyin, birkaç dakika soteleyin.
Yıkanmış mercimeği ekleyin, üzerine su veya tavuk suyunu ilave edin.
Tuz, karabiber ve kimyon ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra altını kısıp yaklaşık 20-25 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Çorbanızı pürüzsüz hale getirmek için blenderdan geçirin.
Küçük bir tavada tereyağını eritip pul biber veya nane ekleyin, çorbanın üzerine gezdirin.
Sıcak sıcak servis edin.
|
Mercimek Çorbası |
|
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3328
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182495
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2025
19 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz, kimyon
6 su bardağı su
Üzeri için:
Tereyağında kızdırılmış pul biber
Soğanı ve havucu doğrayıp sıvı yağda kavurun.
Üzerine unu ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Mercimeği ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Mercimekler iyice yumuşayınca blenderdan geçirin.
Tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
Üzerine tereyağında kızdırılmış pul biberi dökerek servis edin.
|
Mercimek Çorbası |
|
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3328
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc180622
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2024
79 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.haberturk.com
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 havuç
1 patates
1 soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
5 su bardağı su
Tuz
Kimyon
Mercimekleri yıkayıp tencereye alın. Doğranmış havuç, patates ve soğanı ekleyin. Zeytinyağını ve suyu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Baharatları ekleyin ve blendırdan geçirin.
|
Kırmızı Mercimek Çorbası |
|
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3328
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc180518
Gönderme Tarihi: 25.Kas.2024
77 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı un
1 adet kuru soğan
1 adet defne yaprağı
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tane karabiber
2 litre sıcak tavuk suyu
2 tatlı kaşığı soğuk tereyağı
İlk olarak mercimekleri soğuk suyun içerisinde ovalayarak yıkayın. (Bu işlem esnasında mercimekleri kırmamaya özen gösterin.) Mercimekleri yıkadıktan sonra süzgeçten geçirin.
Derin bir tencerenin içerisine tereyağı ve zeytinyağını koyarak üzerine un ilave edin ve kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.
Tencerenin içerisine süzülmüş mercimekleri ekleyip yüksek ateşte mercimekler ısınana kadar kavurun.
Soğanın kabuğunu soyun ve bütün olacak şekilde tencereye koyup baharatları da üzerine ekleyin.
Ardından sıcak tavuk suyunu dökün.
Çorba kaynamaya başladığında kapağını kapatıp altını kısın.
Mercimekler yumuşak bir kıvam alınca soğanı çıkarın ve çorbayı süzgeçten geçirin.
Süzülen çorbayı tekrar tencerenin içerisine alın ve soğuk tereyağını koyup kısık ateşte bir taşım kaynatın.
|
Kırmızı Mercimek Çorbası |
|
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3328
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc179483
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2024
95 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı Su
2 su bardağı Et Suyu
2 kahve fincanı Kırmızı Mercimek
1 kahve fincanı Un
1 yemek kaşığı Yağ
Tuz
Karabiber
Ayıklanmış Mercimek 1 bardak su ile iyice pişinceye kadar kaynatılır. Süzgeçten geçirilir. Et suyu ve tuz katılarak 1-2 dakika daha kaynatılır.
Tencerede yağ eritilir. Üzerine un konarak hafifçe kavrulur. Bunların üzerine süzüp, pişirdiğimiz mercimekli et suyu yavaş yavaş dökülür. karıştırarak 10-15 dakika daha pişirilir.
Sıcak Servis yapınız.
|
Mercimek Çorbası |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc179212
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2024
89 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet patates
1 adet soğan
1-2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 yemek kaşığı salça
Nane
Tuz
Sıvı yağ
Öncelikle mercimekleri yıkayarak tencereye alıyoruz. Daha sonra patates, soğan, sarımsak ve havuçları soyup küp küp doğruyoruz ve mercimeklere ekliyoruz. Ardından üzerine gelecek kadar su ekleyip tüm malzemeler yumuşayıp ezilinceye kadar pişiriyoruz. Pişen malzemeleri iyice blenderden geçiriyoruz. Bu işlemden sonra ayrı bir tavada sıvı yağ, salça ve naneyi kızdırıp çorbamıza ilave ediyoruz. Eğer suyu az gelirse üzerine sıcak su ekleyebiliriz. Son olarak tuzunu da ayarlayıp birkaç dakika daha kaynatıyoruz. Çorbamız hazır.
|
Mercimek Çorbası |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc177322
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2024
224 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
2 yemek kaşığı un
1 adet havuç
Yarım yemek kaşığı biber ya da domates salçası (rengi kırmızı olsun isterseniz artırabilir ya da hiç kullanmayabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
2 litre sıcak su
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Kırmızı mercimek çorbası için sıvı yağı tencereye alınarak yemeklik doğranan soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
Daha sonra un ilave edilerek kısık ateşte kavurmaya devam edilir.
Salça kullanılacak ise salça ilave edilir, kavrulduktan sonra küp küp doğranmış havuç ve iyice yıkanıp suyu süzülen mercimekler ilave edilir.
Üzerine su eklenerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır.
Çorbamız kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar ara ara karıştırılarak kısık ateşte pişirilir.
Çorba piştikten sonra el blenderı ile güzelce ezilir.
Eğer blenderiniz yoksa süzgeçten de geçirebilirsiniz.
Karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak kimyon eklenir ve karıştırılır. 5 dakika daha pişirilerek ocaktan alınır.
Kıvamı koyu gelirse size, bir miktar su ilave edilerek bir taşım kaynatılır.
Bu arada küçük bir tavaya iki yemek kaşığı tereyağı alınır, kızdırılır ve bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber eklenerek ocaktan alınır.
Mercimek çorbası servis kasesine alındıktan sonra üzerine kırmızı biberli sos gezdirilir ve bir dilim limon ile servis edilir.
|
Mercimek Çorbası |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc177313
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2024
114 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Mercimekleri yıkayıp süzün. Soğanı, havucu ve patatesi küçük küçük doğrayın.
Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanları kavurun. Ardından salçayı ekleyip biraz daha kavurun.
Doğranmış havuç, patates ve mercimekleri ekleyin. Su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Çorbayı blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin. İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyerek servis yapın.
|
Mercimek Çorbası |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc177199
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2024
131 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 adet ufak patates
1 adet havuç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
İsteğe göre 1 diş sarımsak
Karabiber ve pulbiber
Tuz
Sıvıyağ
Sıcak su
Önce yağı koyun. Ardından doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin. Birkaç tur çevirdikten sonra salçayı ekleyin.
Ardından mercimeği, dilimlenmiş patatesi ve havucu ekleyin. Hepsini harmanlayın ve sıcak suyu üzeri geçinceye kadar ekleyin. Kaynayınca havuçlara ve patatese bakın. Eziliyorsa çorba hazır demektir. Blenderdan geçirin.
Ardından tekrar ocağa koyun. Tuzunu ve baharatlarını ekleyin. Mercimek çorbası hazır.
|
Mercimek Çorbası |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc177056
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2024
248 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığından biraz az tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı nane
3 su bardağı sıcak su
Küçük bir tencereye 1 yemek kaşığından biraz az tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağını alalım.
Ocağın altını yakıp tahta kaşıkla karıştırarak yağı eritelim.
Yağ eridikten sonra doğranmış bir adet soğan ve doğranmış 1 adet sarımsağı da ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar pişirelim.
Sarımsak yoksa 1 çay kaşığı sarımsak tozu da kullanabilirsiniz.
Mercimekleri yıkayıp süzelim. 1 çay bardağı kırmızı mercimeği tencereye soğanların üzerine ilave edip birkaç dakika daha kavuralım.
1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı nane ve 3 su bardağı sıcak suyu da ekleyip, karıştıralım, mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Pişerken dibinin tutmaması için ara ara karıştırmayı unutmayalım.
Mercimekler piştikten sonra ocağın altını kapatalım, blenderı tencereye sokup pürüzsüz bir kıvam alana kadar çorbayı blenderdan geçirelim.
Çorbamız servise hazır.
|
Mercimek Çorbası |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc176861
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2024
297 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı pirinç
7 su bardağı sıcak su (1400 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
Sosu için:
50 g tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Ocağa aldığımız uygun bir tencereye kırmızı mercimeği, bir kaç parçaya böldüğümüz soğanı ve yıkadığımız pirinci alalım. Biz mercimek çorbasını havuçsuz hazırladık ancak siz dilerseniz havuç kullanarak da hazırlayabilirsiniz.
Üzerine sıcak suyu ekleyelim ve ocağı açarak mercimekler yumuşayana kadar pişmeye bırakalım.
Mercimekler yumuşadıktan sonra çorbamızı şöyle bir karıştıralım ve üzerine tuzu ve kimyonu ekleyerek blenderdan geçirelim.
Pürüzsüz bir kıvam alan çorbamızın üzerine gerekirse sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Sosu için tavaya tereyağını alarak eritelim. Yağ eridikten sonra üzerine pul biberi ekleyelim ve kavuralım.
Toz kırmızı biberi de ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Hazırladığımız tereyağlı sosu çorbamızın üzerine gezdirelim ve güzelce karıştıralım.
Yapımı oldukça basit mercimek çorbamız servise hazır.
|
Mercimek Çorbası |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173346
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2023
276 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su
Yarım çay bardağının yarısı kadar sıvı yağ
50 gr tereyağı
2 adet soğan. (orta boy)
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça
Mercimek, soğanı yıkayıp tuz ilave ederek tencereye koyalım.
Üzerine 5 bardak su koyarak orta ateşte 20-25 dakika pişirelim.
Pişen malzememizi blendır yardımı ile pürüzsüz hale getirelim.
Ayrı bir tencerede sıvı yağ ve un ekleyelim.
Un pembeleşmeye başlayınca salça ilave edelim.
Blendır da karıştırdığımız karışımı yağlı, unlu olan tenceremize katalım.
Tenceremizi karıştırarak 15 dakika bu şekilde pişirmeye devam edelim.
Tavada 50 gr tereyağı eriterek içine baharatları ilave edelim.
Tavada hazırlamış olduğumuz tereyağlı sosumuzu tencereye döküp 10 dakika karıştıralım.
Pişen çorbamız servise hazır.
Not: Mercimek, çok çabuk su çeker, ateşin orta derecede olmasına özen gösterelim. Özellikle kış aylarında mercimek çorbası yaparken çorbanın içine katacağınız havuç, kereviz, patates gibi sebzeler oldukça doyurucu ve faydalı bir kış çorbası yapmanızı sağlar.
|
Mercimek Çorbası |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc171837
Gönderme Tarihi: 04.May.2023
235 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
3 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
2 litre sıcak su (Yarısını tavuk suyu veya bulyonda olur)
Tuz
Karabiber
Tencereye sıvı yağla birlikte tereyağını alıp eritiyoruz.
Eriyen yağa soğanları ekleyip kavurmaya başlıyoruz.
Yumuşayan soğanlara unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam ediyoruz.
Ardından iyice yıkadığımız mercimekleri ekliyoruz.
Üzerine su ilavesi yapıp, tuzu ve karabiberi attıktan sonra pişmeye bırakıyoruz. (Su ilavesi gerekebilir çorbanız koyu olursa biraz daha sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Pişen çorbayı blendırdan geçiriyoruz.
Son olarak ocaktan almadan hemen önce renk vermesi için zerdeçal ekleyip, karıştırıyoruz.
|
Mercimek Çorbası |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc171393
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2023
193 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.hurriyet.com.tr
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı dolusu beyaz un
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı dolusu salça
1,5 çay bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
Soğanları küpler halinde doğrayıp zeytinyağı çeviriyoruz. Rengi değişmeye başladığında un ilave edip kavuruyoruz.Salça ilave ediyoruz karıştırıyoruz. Yıkadığımız mercimekleri ilave edip üzerine 4 su bardağı sıcak su ekleyip ezdirerek karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz. Mercimekler şiştiğinde el blenderinden geçiriyoruz. Evinizde blender yoksa bu şekilde de tüketilebilir.
Blenderden geçen çorbanın üzerine nane ilave edip bir taşım kaynatıp servis yapıyoruz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 21.02.2024
|
Mercimek Çorbası |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc171291
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2023
288 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı mercimekleri yıkayın.
Üzerine 5 su bardağı su dökün.
Çay kaşığı ucu kadar nane, pul biber ve fesleğen ekleyin.
1 arpa soğan soyup içine koyun.
Ardından bir sarımsak rendeleyin.
1 çay kaşığı kadar tereyağı koyup gür ateşte ocağa alın.
15 dakika sonra ocağın altını kısın.
|
Mercimek Çorbası |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc171286
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2023
304 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yarım kuru soğan
Yarım havuç
Yarım patates
1 diş sarımsak
1 su bardağı kemik suyu
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
Tuz
Karabiber
Kimyon
Tencerenin içine yıkanmış mercimekleri koyun.
Üzerine 5 su bardağı su ekleyin.
Üzerine bir tatlı kaşığı zeytinyağı ve tereyağı ekleyin.
Ocağın altını gür bir şekilde açın.
İçine kuru soğanı havucu ve patatesi küp küp kesip koyun.
Bir diş sarımsağı rendeleyip baharatları ekleyin.
15 dakika gür ateşte kaynattıktan sonra bir kere blendırdan geçirin.
Ardından içine bir su bardağı kemik suyunu ilave edip ocağı kısın.
Ara ara çorbayı karıştırın.
30 dakika sonra çorbanız hazır.
|
Mercimek Çorbası |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170639
Gönderme Tarihi: 04.Mar.2023
334 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.vestel.com.tr
2 Pişirici blender ölçeği kırmızı mercimek
1/2 adet patates
1/2 adet havuç
1 lt sıcak su
1 adet soğan
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Tuz
Çekilmiş tane karabiber
Kırmızı mercimeği ılık suyla yıkayın ve süzün.
Patatesin, soğanın ve havucun kabuklarını soyup dörde kesin.
Cam hazneye yağı, soğanı, patatesi ve havucu koyup taneciksiz çorba programında çalıştırın.
5 dakika sonra mercimeği, suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Program tamamlandığında çorbanız hazırdır.
|
Mercimek Çorbası |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170634
Gönderme Tarihi: 04.Mar.2023
236 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.vestel.com.tr
1 ölçü kabı mercimek
50 ml sıvı yağ
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı tuz
10 ölçü kabı (800 ml) ılık su
Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Kullanılacak Program:
Taneciksiz Çorba
800 ml ılık su pişirme haznesine alınır. Bol su ile iyice yıkanıp, süzülen mercimekler ilave edilir. Sıvı yağ ve tuz pişirme haznesine alınır, 4 eş parçaya ayrılan soğan ve patatesler ile 3-4 parçaya ayrılan havuçlar eklenir. Taneciksiz çorba programı seçilip başlat/durdur düğmesine basılarak 30 dakikalık pişirme süresi başlatılır. Dilerseniz lezzet katması için 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi ayrı bir kapta kızdırmış olduğunuz iki yemek kaşığı tereyağına ilave ederek hazırlayacağınız sosu servis etmeden önce çorbanızın üzerinde gezdirebilirsiniz. Çorbanız hazırdır.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 18.03.2024
|
|
