Kısa URL: https://ml.md/lc181721
Gönderme Tarihi: 14.Şub.2025
148 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kg işkembe
2 su bardağı nohut
Bir buçuk çorba kaşığı margarin
1 adet büyük boy soğan
Yarım çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı bibersalçası
4 su bardağı sıcak su
100 gram mantı
İşkembe ve nohudu ayrı ayrı haşlayın.
İşkembeyi kare doğrayın.
Bir tencerede margarini eritip ince kıyılmış soğanı pembeleştirin.
İşkembeyi ekleyin. Salçaları da ilave edip kavurun. Nohutları ve suyu ekleyin.
10 dakika pişirdikten sonra tencereye mantıları ekleyin.
5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Arzunuza göre sade ya da sarmısaklı yoğurt eşliğinde servis yapın.
Not: Yemekte kullanılan mantıyı evde kendiniz hamur açarak yapabileceğiniz gibi, marketlerde hazır satılanlardan da kullanabilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc186559
Gönderme Tarihi: 11.Oca.2026
10 defa indirildi / yazdırıldı
1 kase hazır mantı
1 su bardağı nohut
Yarım kg işkembe
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet büyük boy soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
Yeteri kadar su l Tuz
Akşamdan ıslattığınız nohut ve işkembeyi ayrı ayrı tencerelerde haşlayın.
Tereyağını bir tencerede eritip ince kıydığınız soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Üzerine kare kesilmiş işkembe ve nohudu ilave edin.
Biber ve domates salçalarını ekleyin. Bir iki çevirip suyunu ve tuzu ekleyin.
Su kaynamaya başlayınca mantıları ekleyin.
Yumuşayınca ocaktan alıp servis yapın.
