|
|
Mancar Dolması (Bartın) |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173650
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2023
243 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.bakab.gov.tr/
500 gr mancar (karalahana)
3 su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım bağ maydanoz
Tuz
Karabiber
Nane
Pul biber
Mancarlar (karalahana) suda haşlanır.
İç malzemesi için gerekli olan bütün malzemeler karıştırılır.
Mancarların içine bir miktar koyulur ve sarılır.
Sarılan mancarlar tencereye dizilir.
Mancarların üzerini geçmeyecek kadar su ilave edilerek pişirilir.
|
Mancar Dolması (Bartın) |
 |
buz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.03.2016
Mesajlar: 36
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc115436
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2016
1,874 defa indirildi / yazdırıldı
|
Bartın İl Kürtür Turizm Müdürlüğü
500 gr. Mancar
600 gr. Pirinç
500 gr. Su
100 gr. Kuru Soğan
40 gr. Domates Salçası
60 gr. Ayçiçek Yağı
Mancarları suda halayınız. Reçetedeki tüm malzemeleri karıştırınız. Kuru soğanları küp şeklinde doğrayınız. Her mancarın içine 20-30 gr gelecek şekilde malzeme ekleyerek sarınız ve tencereye diziniz. Üzerine su ilave edilerek pişiriniz. Tabaklara alarak servis ediniz.
|
|
