|
|
Makarna Böreği |
 |
pazarcı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.09.2012
Mesajlar: 95
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc80594
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2012
2,260 defa indirildi / yazdırıldı
|
75 Gr Sana Klasik
100 gr sucuk
1 Paket çubuk makarna
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Adet yumurta
1 Tatlı Kaşığı karabiber, çörekotu
150 gr tulum peyniri
Fırın tepsisini yağlayın, sucukları tavla zarı büyüklüğünde kesip sana klasik yağla birazcık kavurun. Makarnaları haşladıktan sonra içine sucukları, ufaladığımız tulum peynirini, tuzu, biberi koyup karıştırın. Yufkaları 12 cm. genişliğinde uzunlzmzsına kestikten sonra uç kısımlarına bolca makarna koyup, yufkaları muska böreği şeklinde katlayın. Yağladığımız tepsiye dizip üzerine çırptığınız yumurtayı sürün. Yumurtaların üzerine bir tutam çörekotu serpip, ısıtılmış fırında kızartın. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
|
Makarna Böreği |
 |
ankara keçisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.03.2009
Mesajlar: 84
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc80260
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2012
1,987 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Mutlu Aile
1 Çay Kaşığı tuz
1 Adet soğan
1 Yemek Kaşığı salça
1 Paket spagetti makarna
250 gr. Kıyma
1 Demet maydanoz
1 Çay Kaşığı karabiber
3 Diş sarımsak
Makarnayı suda haşlayıp süzün. Kıymayı biraz sanayağı ile tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar kavurun. İnce ince doğranmış sarımsak ve soğanı ekleyip kavurmaya devam edin. Soğanlar ölünce salça, baharatlar ve kıyılmış maydanozu ekleyin, biraz daha karıştırıp ocaktan alın. Geniş bir tavanın dibine biraz zeytinyağı döküp her tarafa yayılmasını sağlayın.Makarnanın yarısını tavaya alın. Hazırladığınız kıymalı harcı makarnanın üzerine yayın. Kalan makarnayı da en üste pay edip kısık ateşte önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 04.04.2024
|
Makarna Böreği |
 |
gevrek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.08.2012
Mesajlar: 61
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc78700
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2012
1,977 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Su Bardağı süt
2 Adet yumurta
1 Çay Bardağı sıvıyağ
250 gr beyaz peynir
2 Adet yufka
0,5 Paket makarna (isteğe göre)
1 Çay Bardağı yoğurt
Makarnaları bol suda çok yumuşamayacak şekilde haşlayın (yaklaşık 6–7 dakika). Süt, sıvıya yağ, yoğurt ve yumurtayı birlikte çırparak sos yapın. Peyniri ufalayın, makarna ile karıştırın. İsteğe göre maydanozları kıyarak bu karışıma ekleyin. Orta boy bir borcamı margarinle yağlayın ve yufkanın birini borcama serin. Makarnalı peynirli karışımı yayın ve üzerine sosun yarısını dökün. İkinci yufkayı sererek üzerine kalan sosu yedirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
|
|
