Kısa URL: https://ml.md/lc185946
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2025
11 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım paket Nuh’un Ankara dirsek makarna
75 gr tereyağı
75 gr un
500 ml süt
Tuz
Karabiber
Muskat cevizi rendesi
150 gr cheddar peyniri, rendelenmiş
1 çorba kaşığı galeta unu, iri çekilmiş
Bir tencerede tereyağı ve unu kavuralım.
Sütü ağır ağır ekleyerek sos kıvamını bulana kadar karıştıralım.
Tuz, karabiber ve muskat cevizi rendesiyle lezzet hamlemizi yapalım.
Karışımımızı ocaktan alıp peyniri ekledikten sonra iyice harmanlayalım.
Başka bir tencerede makarnalarımızı haşlayıp süzelim.
Peynirli karışıma ekleyip iyice harmanladıktan sonra bir fırın kabına alalım, üzerine bir çorba kaşığı galeta unu serpelim ve üstü kızara kadar fırınlayalım.
Sıcacık ve servise hazır.
Kısa URL: https://ml.md/lc167277
Gönderme Tarihi: 13.Eyl.2022
331 defa indirildi / yazdırıldı
75 gr Un
75 gr
Tereyağı
150 gr Cheddar Peyniri
500 ml Süt
1 Tatlı Kaşığı Tabasco
1 Çay Kaşığı Toz Hardal
1 Tatlı Kaşığı Muskat Cevizi Rendesi
1 Çorba Kaşığı Galeta Unu
Nuh’un Ankara Makarnası Dirsek
Mac & Cheese yapmak için tereyağını unla kavurup sütle bağlayarak makarna sosumuzu hazırlıyoruz. Tüm baharatları ekleyerek sosumuzun tadının iyice oturmasını sağlıyoruz. Bir tarafta da Dirsek çeşit Nuh’un Ankara Makarna’sını hafif diri kalacak şekilde haşlıyoruz. Süzüyoruz, sosumuzun bulunduğu tencereye aktararak cheddar peynirimizi ekliyoruz. Kıvamın çok yoğun olduğunu hissederseniz bu aşamada biraz süt ekleyebilirsiniz. İyice karıştırıp peyniri erittikten sonra makarnamızı fırın tepsisine koyuyoruz. Üzerine galeta unu ve toz kırmızı biber de septikten sonra 200 derece fırında üstü kızarana kadar (ortalama 5-10 dakika) pişiriyoruz.
