|
|
Limonlu Revani |
 |
hipokrat
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.08.2010
Mesajlar: 23
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc54691
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2010
4,147 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
Yarım paket margarin
2 paket kabartma tozu
1 adet limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
3 su bardağı un
Şurup için:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 adet limon
Şurup malzemesi biraraya getirilir, kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Margarin eritilir ve ılıtılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir, karıştırılır. Yağlanmış fırın tepsisine dökülür. 180 derece fırında kabarıp kızarana kadar pişirilir. Sıcak revaninin üzerine soğuk şurup gezdirilir. Şurubu çekince dilimlenir ve servise sunulur.
|
Limonlu Revani |
 |
lokomotif
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.09.2013
Mesajlar: 38
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc92670
Gönderme Tarihi: 01.Ekm.2013
2,401 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
3 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 paket margarin
1 fincan un
1 su bardağı irmik
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limonun kabuğu
1.5 adet lımon suyu
2 su bardağı su
Yumurtalarla şekeri 3-4 dakika çırpıyoruz. Yoğurdu, irmiği, margarini ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz. Hep aynı yönde çırpmaya devam edelim. Daha sonra içine unu ve kabartma tozunu eleyerek koyalım. En son olarak vanilyayı, rendelenmiş limon kabuğunu ve limon suyunu ekleyelim. 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz fakat ilk 30 dakika fırının kapağını açmıyoruz. (şerbet için 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su, 1 limon suyu) Şerbetin de tatlıyı fırına vermeden önce kaynamış olması gerekiyor. Fırından çıkan tatlımız ılık olacak şekilde şerbetini dökelim.
|
Limonlu Revani |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc170024
Gönderme Tarihi: 29.Oca.2023
312 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Şurup:
3 su bardağı toz şeker
4,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Hamur:
1 paket Dr. Oetker Revani
3 yumurta
1 çay bardağı süt
2 tatlı kaşığı Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Limon
1 limon kabuğu rendesi
Kalıp:
Dikdörtgen kalıp (24x30 cm)
Toz şeker ve suyu bir tencereye alıp arada karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Revani karışımını bir çırpma kabına boşaltın. Yumurta, süt, limon aroması ve limon kabuğu rendesini ekleyip 5 dakika çırpın. Hazırladığınız hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 45 dakika
Fırından çıkarıp kare şeklinde dilimleyin ve üzerine soğuk şurubu dökün. Soğutup servis yapın.
|
Limonlu Revani |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3325
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc179675
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2024
230 defa indirildi / yazdırıldı
|
Şerbeti için:
1 litre su
750 g toz şeker
5-6 damla limon suyu
Keki için:
4 adet yumurta
200 g toz şeker
200 ml sıvı yağ
200 g Ekşi Krema veya Yoğurt
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet limonun suyu
200 g un
200 g irmik
10 g kabartma tozu
5 g vanilya
Şerbet için, uygun bir tencereye su ve toz şekeri aktarın. Kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika kaynatın.
Sonrasında limon suyunu ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha kaynatın.
Ardından ocaktan alıp soğuması için kenara bırakın.
Keki için, yumurtaları geniş bir kabın içine kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
Sıvı yağ, ekşi krema (veya yoğurt), limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyin ve karışımı pürüzsüz olana kadar çırpın.
Yağlanmış bir dikdörtgen borcama veya fırın kabına kek harcını dökün.
Harcın eşit yayılması için fırın kabını biraz hareket ettirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuyan şerbeti üzerine gezdirin ve şerbetin iyi çekmesini bekleyin.
Oda sıcaklığına gelen limonlu revaniyi buzdolabına kaldırın ve birkaç saat dinlenmeye bırakın.
Dinlenen ve şerbetini güzelce çeken revaniyi dilimleyin ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
|
|
