Kısa URL: https://ml.md/lc2584
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2006
3,036 defa indirildi / yazdırıldı
3 su bardağı haşlanmış pirinç
1 su bardağı doğranmış yeşil soğan
1 su bardağı soyulmuş ve temizlenmiş kereviz
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 çay kaşığı tuz
1/4 şeker kaşığı siyah biber
Önce bir tavada margarini eritin. Soğan ve kerevizi orta ateşte pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulduktan sonra pirinç, limon kabuğu rendesi, tuz ve biberi ilave edin. Orta ateşte pişene kadar karıştırmaya devam edin. Limon dilimleri ile süsleyip, haşlanmış tavuk göğsü, dana eti ya da balık ile servis yapabilirsiniz.
Fotoğraf "can siper" tarafından gönderildi. 14.11.2016
Kısa URL: https://ml.md/lc159088
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2021
307 defa indirildi / yazdırıldı
Islatmak için:
2 su bardağı baldo pirinç
1 litre kaynamış su
2 yemek kaşığı tuz
Pişirmek için:
2 buçuk su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon kabuğu
Öncelikle pirincimizi güzelce yıkayıp, şişmesi için kaynar suda 20 dakika kadar bekletin
Ardından, pirinçleri iyice süzün.
Zeytinyağını tencerede biraz kızdırdıktan sonra pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
Su, tuz, karabiber ve 1 limonun suyunu ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
Pirinçler yumuşayınca altını kapatın ve ince ince rendelenmiş limon kabuklarını pilava ekleyip karıştırıp kapağını kapatın.
Pilavınız demlenince servis yapabilirsiniz.
