|
|
Limonlu Muhallebi |
 |
pelikan
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.10.2007
Mesajlar: 26
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc18271
Gönderme Tarihi: 05.Ekm.2007
4,269 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 su bardağı sut
1,5 su bardağı tozşeker
5 çorba kaşığı pirinç unu
1.5 yeşil limonun rendelenmiş kabuğu
Süt, şeker, pirinç unu ve 1 limonun rendelenmiş kabuğunu tencereye alıp malzemeyi birbirine yedirinceye kadar çırpma teli ile çırpın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Muhallebiyi kâselere paylaştırın. Üzerini kalan limon kabuğu ile süsleyip buzdolabında 2 saat bekletin, sonra servis yapın.
ML® Meyveli Muhallebi için tıklayın
Fotoğraf "Ahben" tarafından gönderildi. 03.03.2020
|
Limonlu Muhallebi |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc158595
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2021
247 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.posta.com.tr
4 su bardağı süt
4 adet yumurta sarısı
1 su bardağı krema
2 çay bardağı su
4 çorba kaşığı nişasta
2 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı limon kabuğu rendesi
4 çorba kaşığı limon suyu
Su ve nişastayı iyice karıştırın. Süt, krema, nişastalı su, pudra şekeri, limon rendesi ve suyunu karıştırın. Orta ateşte, koyulaşana kadar pişirin. Çırpılmış yumurta sarılarını ekleyerek, el mikseri ile çırpın. Muhallebinizi servis kaselerine paylaştırın.
|
Limonlu Muhallebi |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173364
Gönderme Tarihi: 22.Tem.2023
213 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası (daha kıvamlı isterseniz 3 yemek kaşığı)
6 yemek kaşığı toz şeker
2 adet limon kabuğu rendesi
Yarım çay kaşığı toz zerdeçal
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Üzeri için;
Hindistancevizi
Fıstık içi veya fındık
Tencereye süt, un, nişasta, tozşeker, limon kabuğu rendesi ve zerdeçalı koyup çırpıcı ile iyice çırpın ve ocağın altını açın.
Kaynayıp göz göz olduktan sonra içine tereyağı, limon suyu ve vanilyayı ekleyin biraz daha çırpıp hepsi karışınca altını kapatın ve servis edeceğiniz kaplara eşit olarak bölün.
Soğuyunca üzerine hindistancevizi, fındık, fıstık dilediğiniz gibi süsleyin.
En az 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.
|
Limonlu Muhallebi |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177425
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2024
191 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı nişasta
1/4 su bardağı limon suyu
Limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Üzeri için:
Limon dilimleri veya rendelenmiş limon kabuğu
Tarçın
Bir tencerede sütü orta ateşte ısıtın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp ılık hale gelene kadar sütü bekletin.
Başka bir kapta şeker, irmik ve nişastayı karıştırın.
Isınmış sütün yarısını irmik karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından kalan sütü de ekleyin.
Karışımı ocakta orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi koyulaşmaya başladığında limon suyunu ekleyin ve limon kabuğu rendesini de isterseniz ekleyin.
Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. Kıvam aldığında ocaktan alın ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi kaselere veya kuplara paylaştırın. Üzerini limon dilimleri veya rendelenmiş limon kabuğu ile süsleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın veya hindistancevizi serpebilirsiniz.
|
|
