|
|
|
Laz Böreği (Artvin) |
 |
Asegul
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 157
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc39951
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2009
3,664 defa indirildi / yazdırıldı
|
Borçka Belediyesi
Köy yumurtası, tereyağı, süt ve şekerle yapılan karışım birkaç kat yufka arasına konarak fırında pişirilir. Pişmeye yakın üzerine karabiber taneleri serpilerek sıcak veya soğuk olarak afiyetle yenir.
ML® Laz Böreği için tıklayın
|
Laz Böreği (Artvin) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9282
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc127068
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2017
1,600 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta, 3 yemek kaşığı yoğurt, 600 gr. Un ve 1 su bardağı süt, karıştırılarak hazırlanır. 12 adet ince yufka açılır. 1 tatlı kaşığı karabiber ile 2 kg süt, tencereye konarak hafif ateşte, koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Kaynatıldıktan sonra 5 dakika karıştırılarak soğumaya bırakılır. 1 su bardağı şeker ile 1 su bardağı su, koyulaşıncaya kadar ateşte kaynatılır. Hazırlanan yufkalardan 6 tanesi orta boy tepsiye döşenir. Hazırlanan mahallebi, üzerine dökülür. Kalan 6 yufka, mahallebinin üzerine serilir. Kareler şeklinde kesilip, üzerine 250 gr eritilmiş tereyağı dökülerek, fırına verilir. Piştikten sonra şurup üzerine dökülür. Tepsideki tatlı, arzuya göre, sıcak veya soğuk olarak yenilebilir.
|
|
Laz Böreği (Artvin) Tarifleri Karadeniz Yemekleri
|
|
