|
|
Kuzu Şiş Kebabı |
 |
neyzen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.10.2006
Mesajlar: 169
|
Kısa URL: https://ml.md/lc8253
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2006
2,572 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fileto tarafından yağsız, sinirsiz et hazırlanır. İzin verilirse tuz, soğan suyu sıkılır. İyi yanmış mangal kömürü ateşinde şişte pişirilir.
|
Kuzu Şiş Kebabı |
 |
dilşah
Aşçıbaşı
Kayıt: 31.08.2009
Mesajlar: 26
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc40976
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2009
2,420 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 parça kuşbaşı şişlik et
1 tane dolmalık biber
1 küçük domates
Tuz
Et sinirsiz, yağsız olmalıdır. Şişe geçecek kadar küçük parçalar halinde hazırlanır. Şişe bir et, bir parça domates, bir et, bir parça biber şeklinde dizilir. Orta ateşteki ızgara üzerinde, tercihan iyi yanmış mangal ateşinde pişirilir.
|
|
