|
|
Kuşkonmazın tazeliğini anlamak |
 |
hanımeli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.12.2007
Mesajlar: 49
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc20054
Gönderme Tarihi: 18.Arl.2007
2,023 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kuşkonmaz alırken, sebzenin çok taze olmasına dikkat etmeniz gerekir.
Kuşkonmazlar sıkı ve çıtır çıtır olmalı. Birbirlerine sürtünürken ses çıkarmalı.
Alt uçları düzgün, nemli ve parlak olmalı, sıkıştırıldığı zaman suyu akmalı.
Taze kuşkonmazlar hafif nemli bir beze sarılmış olarak veya plastik bir torbanın içinde bir, kaç gün buzdolabının sebzeliğinde saklanabilir.
|
Kuşkonmazların taze olup olmadığı nereden belli |
 |
AsuSena
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.08.2007
Mesajlar: 26
|
Kısa URL: https://ml.md/lc20728
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2008
1,909 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kokusu: Taze toplatılmış kuşkonmazların hoş, tatlı bir kokuları vardır.
Kabuğu: Dışı ipek gibi parlak, kestiğiniz yüzeyler sulu ve sert olmalı.
Şekilleri: iyi kaliteli batonlar düzgün ve aynı kalınlıkta olmalı.
|
|
