Kısa URL: https://ml.md/lc6017
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2006
4,141 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMELER
1 kase kuru fasulye
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı biber
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
1 kase kuru fasulyeyi akşamdan soğuk suyla ıslatin. Ertesi sabah suyunu süzelim ve bir tencerede üzerine 3-4 parmak çıkacak kadar su ilavesiyle haşlayalım. Fasulyeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim. Sonra robotta veya çatalla iyice ezelim. Üzerine tuz, karabiber, kırmızı biber ve zeytinyağı ile çırparak hazırladığımız sosumuzu gezdirelim. En son olarak ince kıydığımız maydanozlarla süsleyerek servise sunalım.
Kısa URL: https://ml.md/lc117103
Gönderme Tarihi: 25.May.2016
2,969 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet konserve kuru fasulye
3 diş rende sarımsak
3 yemek limon suyu
4 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı tahin
1 tutam deniz tuzu
1 tutam taze çekilmiş karabiber
1 tutam taze pul biber
1 tutam sumak
Bütün malzemeyi yumuşak tereyağı ile birlikte mutfak robotunda karıştırın. Arzu ederseniz servis etmeden önce üzerine 1 kaşık tereyağı kızdırıp pul biber ve sumak serperek servis yapın.
2 su bardağı haşlanmış kuru fasülye
2 diş sarımsak
¼ su bardağı zeytinyağı
½ adet limon suyu
½ adet limon kabuğu (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı ince doğranmış taze kekik
Tuz
Taze kekik dışındaki tüm malzemeleri mutfak robotuna alarak ezin.
Dibi bir servis kabına alarak ince ince doğranmış taze kekik ile karıştırın.
Buzdolabında biraz soğuttuktan sonra grissini ve sebzeler ile servis edebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc142570
Gönderme Tarihi: 08.May.2019
752 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı kuru fasulye
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Üstü için:
1 su bardağı yoğurt
4 diş sarımsak
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Akşamdan ılık suda beklettiğiniz kuru fasulyenin üstünü kapatacak kadar su koyup haşlayın. Süzün, bekletin.
Fasulyenin zarlarını soyup suyuyla birlikte blender'da püre haline gelene kadar ezin ve servis tabağına yayın. Dövülmüş sarımsağı yoğurtla karıştırıp, pürenin üstüne dökün.
Zeytinyağında kızdırdığınız pul biberi de döktükten sonra kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.
