|
|
|
Kremalı Piliç |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc55473
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2010
2,030 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 tabak Banvit Piliç Bonfile Göğüs
1 çorba kaşığı zeytinyağı
60 ml krema
1/2 demet taze kişniş (veya maydanoz, iri doğranmış)
Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
Etleri keskin bir bıçakla 3 veya 4 dilim halinde kesin.
Zeytinyağını ısıtın. Hızlı ateşte, etlerin her iki yüzünü altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 2`şer dak. pişirin. Tencerenin üzerine kapak kapatıp, yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 4-5 dak. daha pişirin.
Etlerin üzerine kremayı gezdirip, hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Üzerlerine kişniş, tuz ve karabiber serpip, servis yapın.
|
Kremalı Piliç |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc55389
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2010
2,330 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet Banvit Piliç Göğüs Bonfile (ikiye bölünmüş)
1 paket kremalı tavuk çorbası
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1/4 tatlı kaşığı arnavutbiberi
1 tatlı kaşığı hardal tohumu
125 ml krema
1 çorba kaşığı sirke
150 gr hellim peyniri (6ya bölünmüş)
6 çorba kaşığı ekmek kırığı (kızartılmış)
2 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Etleri hafif yağlanmış bir fırın kabına dizin.
Kremalı tavuk çorbası, sarımsak tozu, arnavutbiberi, hardal tohumu, krema ve sirkeyi karıştırıp robottan geçirin.
Her parça etin üzerine birer dilim peynir yerleştirin, üzerlerine hazırladığınız sostan dökün.
Kızarmış ekmek kırıklarını, sosun üzerine yayın, en üste eritilmiş tereyağı gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dak. pişirin. Sıcak servis yapın.
|
Kremalı Piliç |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc55312
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2010
2,393 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket Banvit Piliç İnce Göğüs
70 gr tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (dövülmüş)
1 adet limonun suyu (taze sıkılmış)
6 dilim ekmek
2 çorba kaşığı elma sirkesi
2 tatlı kaşığı hardal
250 ml krema
75 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
1,5 çorba kaşığı mısır unu
2 çorba kaşığı su
2 adet taze soğan (ince kıyılmış)
5 sap maydanoz (ince kıyılmış)
Tereyağının yarısını ayırın. Kalan tereyağı ve zeytinyağını birlikte ısıtıp, sarımsak ve limon suyunu katın. Karıştırarak 1 dak. pişirin. Etleri yerleştirip, her bir yüzünü hızlı ateşte 2`şer dak pişirin. Ateşi kısıp, tavaya kapak kapatın ve etler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 10-15 dak. pişirin. Etleri bir tabağa alıp, sıcak tutun.
Ekmek dilimlerini, her iki yüzleri altın sarısı renk alıncaya kadar aynı tavada kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp, fazla yağlarını süzün. (Arzu ederseniz ekmek dilimlerini fırında kızartabilirsiniz.)
Kalan tereyağını ısıtıp, elma sirkesi, hardal, krema ve peyniri ilave edin. Karıştırarak yaklaşık 2 dak. pişirin. Mısır unu ve suyu karıştırıp, ekleyin. Karıştırmaya ara vermeden, sos kaynayıp, koyulaşıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp, taze soğanla maydanozu ilave edin ve karıştırın.
Ekmek dilimlerinin üzerine etleri paylaştırın. Üzerlerine sos gezdirerek servis yapın.
|
|
Kremalı Piliç Tarifleri Banvit Yemek Tarifleri
|
|
