|
|
Kremalı Mısır Çorbası |
 |
üzüm gözlü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.04.2020
Mesajlar: 52
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc149909
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2020
1,352 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kase konserve mısır
5 su bardağı su veya tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 paket krema
Tuz
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber
Bir tencerede tereyağını eritin.
Unu da ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Ardından suyunu ekleyip karıştırarak kaynatın.
Çorbanız kaynayınca mısırı da tencereye ilave edip birkaç dakika karıştırın.
Son olarak tuz ve kremayı ekleyip kaynatın.
Bir tavada tereyağını eritin ve pul biberi de ekleyip güzelce kızdırın.
Daha sonra tencereye ilave edip ocaktan alın.
|
Kremalı Mısır Çorbası |
 |
abi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.10.2016
Mesajlar: 62
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc120814
Gönderme Tarihi: 06.Kas.2016
1,410 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan, kıyılmış
1 adet orta boy patates, kabukları soyulmuş, küp şeklinde doğranmış
1 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı mısır
2 su bardağı kaynar su
2 çorba kaşığı mısır nişastası
4 çorba kaşığı soğuk su
Üzerine:
2 çorba kaşığı maydanoz kıyılmış
Tencerede soğanları zeytinyağında 5 dakika kavurun. Patatesi ve yarım bardak tavuk suyunu ilave ederek 10 dakika pişirin. Mısır, kaynar su ve kalan tavuk suyunu ekleyip orta ateşte 15 dakika pişirin. Soğuk suyla karıştırdığınız mısır nişastasını ekleyip kısık ateşte çorba koyu kıvama gelene kadar pişirin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Servis edin.
|
Kremalı Mısır Çorbası |
 |
vedia
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.03.2015
Mesajlar: 20
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc105735
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2015
2,492 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Su bardağı Haşlanmış Mısır
1 Çorba Kaşığı Kekik
1.5 Su bardağı Krema
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Patates
3 Diş Sarımsak
1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
2 Çorba Kaşığı Margarin
2 Çorba Kaşığı Un
Karabiber
Tuz
Margarin ve sıvı yağda küp küp doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin. Unu ekleyin ve birlikte 3-4 dakika kavurun. Küp doğranmış patatesi, haşlanmış mısırı ve sebze suyunu ilave edin. Sebzeler yumuşayınca, krema, tuz, karabiber ve kekik ekleyerek servis yapın.
|
Kremalı Mısır Çorbası |
 |
Lokma
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.10.2006
Mesajlar: 34
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc65637
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2011
5,192 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet mısır
7 su bardağı su
2 çorba kaşığı krema
3 çorba kaşığı mısır unu
3 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Mısırları bir bıçak yardımıyla koçanlarından sıyırıp tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip 30 dakika pişirin. Diğer taraftan bir tavada tereyağını eritip mısır ununu 2-3 dakika kavurun. Kavrulmuş unu kaynamakta olan mısırlara hızlı hızlı karıştırarak yedirin. Çorba koyulaşmaya başladığında kremayı ilave edip ocaktan alın. Kaşar peyniri ilave ederek servis yapın.
|
|
