Kısa URL: https://ml.md/lc114998
Gönderme Tarihi: 20.Şub.2016
2,545 defa indirildi / yazdırıldı
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1 diş sarımsak (ezilmiş)
40 gr tulum peynir
3 adet domates (4e bölünmüş)
3 adet taze fesleğen yaprağı
1 adet közlenmiş patlıcan
1 dilim tam tahıllı köy ekmeği
Tuz
Karabiber
Tereyağını tuz karabiber ve ezilmiş 1 diş sarımsağı karıştırın. Bu karışımı kızartılmış köy ekmeği üzerine sürün. Ekmeğin üzerine karışık bir şekilde tulum peyniri, fesleğen yaprakları, közlenmiş patlıcan ve domatesleri yerleştirin. Son olarak tuz ve karabiber ile lezzetlendirerek servis yapın.
Patlıcanı közledikten sonra soğumaya bırakın. Soğuyan patlıcanı ince ince kıyın. Baget ekmeğini kesin ve arasında tereyağı sürün. Önce tulum peyniri, ardından patlıcan ve dilimlenmiş domatesleri ekmeğin arasında yerleştirin. Taze nane yapraklarını da ekledikten sonra sandviçinizi streç film ile sararak buzdolabında bekletebilirsiniz.
