|
|
Kölükaşı (Gaziantep) |
 |
ayşeöztoprak
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.09.2007
Mesajlar: 30
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc18011
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2007
3,251 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr kırmızı mercimek
1 su bardağı bulgur
2 soğan
5 kahve fincanı margarin
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı pulbiber
Tuz
Yıkanmış mercimeği bir tencerede tuz ve su ile pişirin. Bulguru ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Soğanı yemeklik doğrayın. Küçük bir tavada yağı eritip soğanı kavurun ve pulbiber ekleyin. 1-2 dakika sonra ateşten alın. Kölükaşına ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
ML® Kölük Aşı için tıklayın
|
Kölük Aşı (Gaziantep) |
 |
Hatice Özyol
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.01.2015
Mesajlar: 42
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc104574
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2015
4,286 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram kırmızı mercimek
1 su bardağı bulgur
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı margarin
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
Mercimekleri tuzlu suda haşlayın yumuşayınca bulguruda ekleyip kaynatın. Bir tavaya margarini alıp küp doğranmış soğanları kavurun, pul biberini serpin ve mercimekli harca karıştırın sıcakken servis yapın.
|
|
