|
|
KOLAY YAZ TÜRLÜSÜ |
 |
güner ateş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2009
Mesajlar: 33
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc36136
Gönderme Tarihi: 03.May.2009
3,914 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 kişilik
3 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 adet kırmızıbiber
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Kırmızı biber
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 su bardağı su
Sebzelerin hepsini yıkayıp, kabuklarını soyun ve irice doğrayın. Doğranmış sebzeleri bir tencereye aktarıp, üzerine sarımsak ve baharatları ekleyin. Zeytinyağını gezdirip doğranmış maydanoz ve dereotunu ilave edin. Son olarak 2 bardak suyu katıp, tencerenin kapağını kapatın. Sebzeleri hiç kavurmadan, çiğden, 20 dakika orta ateşte pişirin. Arzuya göre sıcak veya soğuk servis yapın.
ML® Yaz Türlüsü için tıklayın
ML® Yaz Türlüsü (görsel)
|
Kolay Türlü |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 47
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc774
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2006
4,333 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet patlıcan
2 adet domates
2 adet biber
yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz
kırmızı biber
1 bardak su
Patlıcanların acı suyunu çıkardıktan sonra, domates, biber ve patlıcanları dilediğiniz gibi doğrayarak baharatlarını, suyunu ve yağını da ilave ettikten sonra fırın poşetinin içerisine doldurun ve poşetin ağzını kapataın. 200 derece ısınmış fırında yarım saat pişitikten sonra, servis yapın.
ML® Türlü için tıklayın
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 21.06.2021
|
|
