|
|
Kolay Soya Soslu Tavuk |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163793
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2022
227 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 yemek kaşığı ile tereyağı
4 adet kemiksiz tavuk göğsü
1 adet orta boy dolmalık kırmızı biber
1 adet dolmalık sarı biber
2 adet orta boy kabak
4 yemek kaşığı ile soya sosu
1 yemek kaşığı kadar mısır nişastası
1 su bardağı ile sıcak su
Yarım çay kaşığı taze çekilmiş nane ve karabiber
Renkli dolmalık biberleri ortadan ikiye bölün.
Çekirdeklerini çıkartarak uzun ve ince şeritler halinde doğrayın
Kabakları, bol suda yıkadıktan sonra ve kabuklarını soymadan uç kısımlarını kesmiş olduğunuz kabakların çekirdekli kısımlarını kullanmadan önce dört yanından uzunlamasına kesin.
Elde ettiğiniz kabak dilimlerini bir parmak kalınlığında çapraz bir şeklinde doğrayın.
Fileto tavukgöğüslerinizi kabak ve biberlerle uyumlu olması için uzun ince şeritler halinde kesin.
Tereyağını geniş tabanlı bir tavada eriterek önce tavukları ekleyin, tavayı aralarda hafifçe sallayarak ya da karıştırın ve yüksek ateşte sote leyin.
Ardından; kabak dilimlerini ve karabiberi ekledikten soteleşme işlemine devam .
Son olarak; renkli biber dilimlerini bu karışıma ilave edin ve tüm malzemeyi karışacak şekilde soteleyin.
Soya sosu sıcak su ile karıştırdığınız mısır nişastasını tavaya koyun..
Tavukları, sosunu çekene kadar yaklaşık 5 dakika kadar pişirin ve sonrasında sonra bekletmeden sıcak olarak servis yapın.
|
Kolay Soya Soslu Tavuk |
 |
çarşamba
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2019
Mesajlar: 31
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc144534
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2019
1,526 defa indirildi / yazdırıldı
|
Tavuk etinizi julyen bir şekilde doğrayın. Tereyağını tavada kızdırdıktan sonra, julyen bir şekilde doğradığınız etleri ekleyin. Ateşi sonuna kadar açın ve tavayı sallayarak etleri pişirin. Sonrasında tuz, salça, su ve soya sosunu karıştırın ve pişmeye bırakın.
|
Kolay Soya Soslu Tavuk |
 |
dilber
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.05.2008
Mesajlar: 86
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc75016
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2012
1,934 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet soğanı rendeleyip suyunu sıkın. Dilediğiniz mikarda soya sosu, 10 gr. bal ve 20 ml. zeytinyağı ile karıştırın. 4 adet tavuk göğsünün üstüne kekik, kırmızıbiber ve karabiber serpin. Ballı sosu da ekleyip tavukları dinlendirin. Tavukları sosuyla birlikte tencereye koyun ve 20-30 dakika pişirin.
|
|
