|
|
Kolay Güllaç |
 |
dumrul
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.02.2010
Mesajlar: 38
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc46837
Gönderme Tarihi: 01.Şub.2010
2,129 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 tane güllaç yaprağı
1 kg. süt
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı ceviz içi
1 yemek kaşığı antepfıstığı
Güllaç yapraklarının yarısını bir tepsinin içine yerleştiriniz. Dövülmüş ceviz içini güllaçların arasına serpiniz. Kalan güllaç yapraklarını da ceviz içinin üzerine gezdirerek dökünüz. Tepsinin üstünü kapatınız. Tatlı soğuyunca dilimlere kesip üzerine yeşil fıstık, nar taneleriyle süsleyip servis yapınız.
|
Kolay Güllaç |
 |
gök kubbe
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.09.2011
Mesajlar: 50
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc67915
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2011
1,833 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 yaprak güllaç
1 kg süt
1 bardak şeker
200 gr çekilmiş ceviz
1 paket vanilya
Süt, şeker ve vanilya ile kaynatılır. Kaynayan süt oda sıcaklığında ılınmaya bırakılır. Güllaçlar bu ılık süte batırılıp, çıkarılır ve bir payreks kaba yayılır. Aralarına ve güllaçların üzerine ceviz serpilir.
|
Pratik Güllaç |
 |
sülük
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.06.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc143703
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2019
520 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gram güllaç yaprağı
1,5 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
150 gram ceviz
Gül suyu
Sütün içine şekeri ekleyip, kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynayınca altını kapatın ve ılınana kadar bekletin. Güllaç yaprağını parlak kısmı üste gelecek şekilde tepsiye döşeyip, bir kepçe süt dökerek ıslatın. Orta sıraya irice kıydığınız cevizleri de döşeyip, kalan yaprakları da üzerine döşeyin.
Buzdolabında 1 saat kadar beklettikten sonra dilimleyip, ikram edebilirsiniz. İsterseniz gül suyunu sütün içine katabilirsiniz, isterseniz de güllacı ikram ederken üzerine dökebilirsiniz.
|
Kolay Güllaç |
 |
beyaz yıldız
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.04.2020
Mesajlar: 21
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc150155
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2020
411 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 litre süt
1,5 bardak şeker
1 paket güllaç
Süslemek için:
Fındık, ceviz veya mevsim meyveleri
Süt ve şekeri sos tenceresinde kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Güllacı yapacağınız kabın tabanına bir kepçe şekerli süt gezdirin.
Üzerine güllaç yaprağı yerleştirin.
Yaprağın üzerine yeniden süt gezdirip aynı işlemi malzemeler bitene kadar sürdürün.
Kalan sütü de güllacın üzerine gezdirip yaprakların yumuşaması için tatlınızı bir süre dinlendirin.
Ardından dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.
Dilerseniz yaprakların aralarına dövülmüş ceviz, Antep fıstığı vb. malzemeler de serpebilirsiniz.
|
|
