Süt kaynarken şeker ve çikolatayı da içine atıp ağaç kaşıkla karıştırmak ve iyice imtizac ettirmelidir. Diğer taraftan 6 yumurta sarılarını da bir kapta sıkıca dövdükten sonra, sütlü çikolatayı halitaya, yavaş yavaş yedirerek katmalı ve hafif ateş üstünde devamlı karıştırarak koyulaşıp muhallebi gibi, kıvamını bulunca indirmeli ve kâselere bölmelidir.
Kısa URL: https://ml.md/lc42485
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2009
1,958 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım bardak tereyağı ile 100 gram çikolatayı kaynar su üstündeki kapta ısıtın. Çikolata eriyince iyice karıştırın. Sonra 1 kahve kaşığı tuz, 3 su bardağı pudra şekeri, 5 çorba kaşığı kaymak 2 kahve kaşığı vanilya ilave ederek iyice karıştırın. Çırpılmış bir yumurta akını da katarak karıştırmaya devam edin. Ocaktan alarak soğuyana kadar çarpın. Pasta dilimlerine sürün.
