Bütün tavuğu tencerenin içine alın. İçine bütün soğanı havucu defneyaprağını ekleyip üzerine geçecek kadar su ekleyip 45 dakika pişirin. Ardından fırın kabına yerleştirin ve üzerine salça, tereyağı sürüp 200 derecedeki fırında 20 dakika pişmeye bırakın. Fırından alıp sıcak servis yapın. Suyuna da pilav ve çorba yapabilirsiniz.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 14.12.2015
Kısa URL: https://ml.md/lc94018
Gönderme Tarihi: 25.Kas.2013
1,600 defa indirildi / yazdırıldı
3 çorba kaşığı çiğ krema
400 gram tavuk eti
2 haşlanmış patates
1 çorba kaşığı tereyağı
5 adet mantar
Tavuk etlerini şeritler halinde çizip çiğ kremanın içinde 15 dakika dinlendirin. Daha sonra üzerine zeytinyağı sürüp ızgarada pişirin. Tereyağını tavada eritip mantarları 4 dakika pişirin. Üzerine 1 çorba kaşığı çiğ kremayı ekleyip karıştırın. Haşlanmış patates ve ızgara tavuk etini servis tabaklarına bölüştürüp, soslu mantarı da yanına ekleyin.
Fotoğraf "ay ışığı" tarafından gönderildi. 03.10.2019
Kısa URL: https://ml.md/lc105078
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2015
1,375 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet bütün tavuk
10 diş sarımsak
2 dal biberiye
Tuz, karabiber
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı kırmızı pul biber
Sarımsakları soyup ikiye bölün. Bütün tavuğun üzerine tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi harmanlayıp tereyağıyla beraber üzerine sürün. Tavuğun içine bu karışımdan sürüp sarımsakları da tavuğun her yerine batırın. Tavuğu fırın tepsisinin içine yerleştirip 170 derecede 1 saat kadar pişirin. Ara ara akan yağını üzerine alıp güzel bir şekilde kızarmasını sağlayın. Daha sonra fırının ısısını 200 dereceye getirip 15-20 dakika daha pişmeye bırakın. Fırından aldığınız tavuğun üzerine servis yapmadan önce pişirirken çıkan yağı üzerine dökün. Servis tabağına aldığınız tavuğun yanına sebzeleri de ekleyip servis yapın.
3 tavuk butu
3 tavuk bacağı
250 g un
1 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı soğan tozu
½ çay kaşığı tavuk baharatı
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı paprika
1 yemek kaşığı deniz tuzu
1 yemek kaşığı zeytinyağı (tavsiye edilir)
200 ml tereyağlı süt
Tavuğu tereyağlı süte daldırın ve tüm malzemeleri 2 saat boyunca buzdolabında bekletin.
Unu ve tavuk baharatını zeytinyağı ile karıştırın.
Şimdi eti una, daha sonra tereyağlı süte ve son olarak tekrar una daldırın.
Tavuk butunu fritöz sepetine koyun ve bu işlemi tüm parçalar kaplanana dek tekrarlayın.
Kızartma sepetini fritöze takın ve bunu cihazın içine doğru itin.
Tavuk sembolüne erişine dek M tuşuna basın.
Açma/kapama tuşuna basın ve pişirme süresini 20 dakikaya, pişirme sıcaklığını ise 180 dereceye ayarlayın.
Parçaları her 5 dakikada bir döndürün.
Tüm parçalar çıtır çıtır olduğunda tavuğu servis edin.
