|
|
|
KIZARMIŞ KAŞAR PEYNİRİ |
 |
gram
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.10.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc42400
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2009
2,696 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi:
125 gr. kaşar peyniri
250 gr. kızarmış ince ekmek dilimi
2 su bardağı kaynar su
30 gr. tereyağı.
Hazırlanışı:
Bir tepsiye bir kat ekmek, bir kat rendelenmiş peynir yayın. Suyu üzerine dökün. 10 dakika bekletin. Sonra, ekmek ve peynirleri ezip, fazla suyunu süzün. Tereyağını bir tavada kızdırın. Ekmek ve peynirleri yağa atın. 2 dakika karıştırarak pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
Kızarmış Kaşar Peyniri |
 |
ayda
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.10.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Adıyaman |
Kısa URL: https://ml.md/lc42378
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2009
6,535 defa indirildi / yazdırıldı
|
Keskin bir bıçak ile kaşar peynirinin kenarlarını çıkardıktan sonra, peyniri küçük kare parçalar halinde doğrayın. Parçaların birbirine eşit olmasına dikkat etmelisiniz.
Peynir parçalarının birbiri ile eşit büyüklükte olmasını sağlamak için, peyniri önce kalın bir dilim halinde doğrayın. Sonra aynı genişlikte parçalara bölün. İstediğiniz takdirde peynir parçalarına dikdörtgen şekiller de verebilirsiniz.
Peynir parçalarını önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın. Peynirin her tarafına malzemenin bulanması için, her parçayı elinizle tutarak tek tek malzemelere bulayın.
Hatta istediğiniz takdirde, parçaları elinizle tek tek ovucunuzun içine alacağınız galeta ununun içinde bir süre karıştırabilirsiniz de.
Küçük bir tencereye bolca zeytinyağı koyun ve kızdırın. Peynir parçalarını delikli kepçeye koyup, kepçeyi yağa sokun ve 3-4 dakika kadar kızartın. Yağını süzerek tencereden alın.
Peynirleri tek tek kızartırken, kızaran peynirlerin sıcak kalması için, peynirleri sıcak fırında muhafaza edebilirsiniz. Kızarmış peynir hemen servis yapılmalıdır.
|
|
Kızarmış Kaşar Peyniri Tarifleri Keşkek Tarifleri
|
|
