Kısa URL: https://ml.md/lc100342
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2014
1,551 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet patates
100 gram kaşar peyniri
3 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı muskat
Tuz
Karabiber
350 gram kıyma
Kimyon, sarımsak
3 çorba kaşığı yoğurt
Öncelikle patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyup ezin. Sıcakken içine 2 çorba kaşığı tereyağı ve peyniri ekleyip yumuşak bir püre yapın. Baharatlarını ilave ederek servis tabağına aktarın. Üzerine kavrulmuş sarımsak, baharat ve kıymayı ekleyip sıcak sıcak ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc106740
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2015
1,434 defa indirildi / yazdırıldı
300 gr. kıyma
1 bardak süt
1 soğan
1 kaşık tereyağı
1 demet maydanoz
Tuz
Karabiber
8 patates
Kıymayı kavurun, ince doğranmış soğanı katarak kavurmakta devam edin. Daha sonra ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber katıp karıştırın. Patatesi haşlayıp, süt ve tereyağıyla karıştırarak püre yapın. Bunun yarısını yağlanmış fırın tepsisine yayın. Üzerine hazırladığınız içi koyun, üstüne pürenin kalanını yayın fırına verin.
