MALZEMELER
2 adet ekmek hamuru,
1/2 kg. kiyma,
4 adet soğan,
2 yemek kasigi salça,
4-5 yemek kasigi kiyilmis ceviz,
5 yemek kasigi margarin,
2 adet yumurta sarisi,
4 adet yesil biber
YAPILIŞI
Sogani ince kiyin. Kiymayi kavurup, soğan ve yagi ilave edin. Kavrulunca salça ve kiyilmis yesil biberleri katin. Ocaktan alip cevizi ekleyin. Tuz ve kirmizi pul biber ekin. Hamurlari yumurta büyüklügünde koparip, pide seklinde açin. Ortasina harç koyup kapatin. Üzerine yumurta sarisi sürüp, 180°C isitilmis firinda kizartin. Üzerine sarmisakli yoğurt döküp servis yapin.
ML® Kıymalı Kebap için tıklayın
Fotoğraf "elmalı" tarafından gönderildi. 17.10.2018
|
