Yağ eritilir. Yemeklik doğranan soğan ve biberler kıyma ile kavrulur. Salça eklenir. Karıştırılır. Mantarlar doğranarak ilave edilir. Kabukları soyulup doğranan domatesler ilave edilir. Göz kararı su konur. Tuzu ayarlanır. Pişmeye bırakılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc75030
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2012
2,527 defa indirildi / yazdırıldı
500 gr. matar
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
2 adet kuru soğan
200 gram kıyma
Yağ tencereye konur doğranmış soğan ve kıyma eklenir az kavrulur, doğranmış mantarlar eklenir, kapağı kapalı pişirilir. Pişince baharatları ve tuzu eklenip ateşten alınır.
