|
|
|
Kıymalı Kek |
 |
sarı domates
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.08.2016
Mesajlar: 24
|
Kısa URL: https://ml.md/lc119040
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2016
3,288 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı margarin
1 adet patates
100 gr kıyma
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı eritilmiş marbarin
1 paket kabartma tozu
Tavada kıymayı, rendelediğim patatesi, 1 yemek kaşığı yağla soteledim soğumaya bıraktım.
Kapta yumurtayı mikserle çırtım, ardından yoğurdu, yağı, tuzu ekledim mikserin kısık ayarında çırpmaya devam ettim.
Yavaş yavaş içine kabartma tozunu karıştırdığım unu ekleyerek çırpmaya devam ettim. Hazırladığım karışımı ekledim. Yağlı kağıt serili yuvarlak tepsiye karışımı döktüm.
Fırının ayarını 170 °C getirerek keki 30 dakika pişene kadar pişirdim.
Pişen keki servis tabağına alıp servis yaptım.
|
Kıymalı Kek |
 |
fahrigül
Aşçı
Kayıt: 03.04.2015
Mesajlar: 16
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc106456
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2015
1,897 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
250 gr kıyma
1 adet ufak soğan
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan çok ince kıyılır, tavaya atılır, yağ eklenir, şeffaflaşana kadar kavrulur. Sonra kıyma, tuz ve pul biber ilave edilir. Kıyma suyunu bırakıp çekene dek kavrulur. Karıştırma kabına yumurtalar kırılır, su eklenir, çatalla biraz çırpılır. Sonra un ve kabartma tozu ilave edilir. En son soğumuş kıymalı harç katılır. Kaşıkla alt-üst ederek karıştırılır. Yağlanmış düz kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. Sonra kare kare keserek servise sunulur.
|
|
Kıymalı Kek Tarifleri Kek Tarifleri
|
|
