|
|
Kıtır Kurabiye |
 |
HandeT
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.06.2005
Mesajlar: 41
Şehir: Urfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc221
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2005
3,056 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı pudra şekeri
2 Adet yumurta
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Yarım paket oda ısısında yumuşamış margarin
1 Çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
Üzeri İçin:
1 avuç dövülmüş ceviz
1 çorba kaşığı toz şeker
Üst malzemesi dışındaki diğer malzemeler çukur bir kaba alınır, ele yapışmayacak bir hamur oluncaya kadar yoğrulur. Top şekli verildikten sonra şeker ve ceviz karışımına batırılır, orta dereceli fırında pembeleşene kadar pişirilir.
|
Kıtır Kurabiye |
 |
Erdinç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.11.2005
Mesajlar: 35
Şehir: Gemlik |
Kısa URL: https://ml.md/lc4480
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2006
3,743 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
100 g margarin
1 yumurta sarisi
1 limon kabugu rendesi
Yarim çay bardagi toz seker
1,5 çay bardagi yulaf ezmesi
2,5-3 çay bardagi un
1 paket kabartma tozu
yumurta aki
1 çay bardagi yaprak badem
Dolgu: 1 çay bardagi çilek reçeli
YAPILIŞ TARİFİ
Margarin, yumurta sarisi, limon kabugu rendesi, toz seker, yulaf ezmesi, un ve hamur kabartma tozu ile yumusak bir hamur hazirlayin. Bu hamuru 2-3 mm kalinliginda açip çay bardagi yardimi ile yuvarlaklar kesin. Firin tepsisine dizip üzerlerine yumurta aki sürün. Yaprak bademleri de üzerlerine serpin ve önceden isitilmis 170 dereceli firinda 15-25 dakika pisirin. Firindan çikartip sogutun.
Dolgu: Kurabiyelerin düz taraflarina çilek reçeli sürün ve ikiser ikiser yapistirin
|
KITIR KURABİYE |
 |
ahugökşen
Aşçı
Kayıt: 16.05.2008
Mesajlar: 19
Şehir: Afyon |
Kısa URL: https://ml.md/lc23868
Gönderme Tarihi: 16.May.2008
2,575 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
4 yumurta (2 tam, 2'sinin sarısı)
2,5 bardak şeker
6 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
150 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Unla tereyağı iyice ovun. Tereyağının unun her yerine karışması gerekir. Yoğurdun içine karbonat atarak yağlı una ilave edin. Yumurtaları ve yağı ilave edip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elle yuvarladıktan sonra ayırdığımız yumurta akına, daha sonra toz şekere batırıp tepsiye dizin. Kızgın fırına verin.
Not: Yumurta akına batırıldıktan sonra kıyılmış fındık veya fıstığa bulayabilirsiniz.
|
Kıtır Kurabiye |
 |
düğün ola
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.12.2011
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc70365
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2011
3,845 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pudra şekeri
125 gr margarin
2 yumurta
1 su bardağı un
1'er paket kabartma tozu, vanilya
Aldığı kadar nişasta
Öncelikle margarin oda sıcaklığında eritilir, pudra şekeri ve yumurta ile karıştırılır. Daha sonra unu, kabartma tozu ve vanilya ilave edilip aldığı kadar nişasta ile yoğrulur. Hamur elinize yapışmayacak ve şekil verilecek konuma gelince istenilen şekil verilir. Önceden ısıtılmış turbo fırında 170 derece 20 dk. pişirilir.
|
|
